Põhiline / Sool

Inimese seedetrakti anatoomia

Sool

Isik elab toidust energiat, mis imendub sellise olulise süsteemi nagu seedetrakti juuresolekul. Süsteem koosneb õõnsatest organitest - erineva nimega torudest, mis on struktuurilt väga erinevad. Esitades inimkehale väga olulist funktsiooni - toitainete seedimist ja imendumist, samuti toorainete prahtimist väljapoole.

Peamised funktsioonid

Inimkeha on keerukas süsteem, mis koosneb paljudest osakondadest. Iga osakond täidab oma ülesannet ja selle vähim rikkumine viib kogu organismi rikke. Seedetraktil on sojafunktsioonid:

  1. Mootor - toidu mehaaniline segamine, neelamine, edendamine kõigi osakondade kaudu, eemaldamata toidujäägid ja nende eemaldamine.
  2. Sekretsioon - erinevad organid toodavad seedetrakti eritisi (sülge, maomahla, sapi, kõhunäärme mahla), mis on seotud seedeprotsessiga.
  3. Imendumise funktsioon on vitamiinide, mineraalide, aminohapete ja monosahhariidide transport, mis on tingitud toidu lagunemisest soolestiku luumenist vereks ja lümfiks.
  4. Eraldumine - eemaldab inimkehast mürgised ained, keemilised ühendid ja ravimid, mis sisenevad verest seedetrakti.

Kõik funktsioonid on üksteisega omavahel seotud, ilma et oleks võimalik täita kogu seedetrakti normaalset toimimist.

Vaja on vahetult eristada seedetrakti kogu seedesüsteemist. Viimase struktuur hõlmab täiendavaid elundeid, mis on seedetraktis ühel või teisel viisil seotud. Süljenäärmed, maks, sapipõie, kõhunääre.

Kuidas asjad on korraldatud

Inimese seedetrakti struktuur fotos näeb alati välja nagu vertikaalne skeem: ühise seedetrakti erinevad osad järgivad üksteist - need on seedetrakti organid. Igaüks neist täidab oma ainulaadset funktsiooni, ilma et see toimiks tavapäraselt, ei pruugi seedimise protsess täielikult toimuda. Ebaõnnestumine eraldi etapis toob kaasa protsessi kõigi teiste osade rikkumise.

Seedetrakti seina struktuur kõigis inimese seedetrakti osades on sama. Esimene sisemine kiht on limaskesta, sooles on palju viljatuid kasvajaid ja lümfoidkoe osi, milles toodetakse rakke, mis osalevad immuunkaitses. Järgmisena tuleb submucous lahtine kiht sidekoe kohta, kus asuvad veresooned, närvikiud, lümfisõlmed, limaskestade klastrid, seejärel lihaskiht ja välimine ümbris (kõhukelme), mis kaitseb kahjustuste eest. Kõik trakti organid on õõnsad, see on avatud üksteise õõnsustesse, moodustades ühtse seedesüsteemi.

Seedetrakti peamised osakonnad

Inimese seedetrakti võib võrrelda toidutöötlemisettevõttega kasulikeks aineteks, mis tagavad keha energia ja materjali rakkude ehitamiseks. Seedetrakt koosneb järgmistest osakondadest:

  1. Peensooles on keeruline struktuur, mis koosneb järgmistest osadest:
  2. Mao - foto näeb välja nagu pudel, mille kael sulgub (söögitoru alumine sfinkter), kui toit kukub söögitorust välja. Siin on toidutükk 2 kuni 3 tundi, soojendatud, niisutatud, töödeldud maomahla, mis sisaldab vesinikkloriidhapet (tapab patogeene) ja pepsiini, mis algab valgu lagunemise protsessi.
  3. Söögitoru - toit pärineb neelust siledate lihaste tõttu, see lükatakse läbi selle otse magu.
  4. Kõri paikneb seedetrakti ja hingamisteede ristmikul. Kui toit läbib selle, blokeerib epiglottis kõri ja hingetoru sissepääsu nii, et inimene ei lämmataks.
  5. Suuõõne - kogu struktuur algab sellega. Siin on toit. Seal toimub see mehaanilisel töötlemisel, süljega segamisel, seedimise protsess algab süsivesikute lagunemisest ensüümi amülaasi poolt. Järgmisena siseneb toidu ühekordne neelu.
    1. Kaksteistsõrmiksool on umbes 30 cm pikk, pankrease mahla ja sapi toimel, sisenedes läbi kõhunäärme ja sapipõie vastavate kanalite, jätkub valgu lagundamine, toimub rasvade ja süsivesikute lagunemine;
    2. Jejunum on umbes kahe meetri pikkune, selles osas on suur hulk villi, mille kaudu toimub kõikide kasulike ainete peamine imendumine verre;
    3. Ileum asub kõhu paremal küljel, siin lõpeb toidu koostisosade hüdrolüüsi lõhenemine ja imendumine.
  6. Käärsool on seedetrakti terminaalne osa, selle pikkus on umbes poolteist meetrit. Samuti koosneb see kolmest osast: cecum (koos lisaga), käärsoole (tõusev, põiki, kahanevalt, sigmoid) ja pärasoolest, mis lõpeb pärakuga. Siin on umbes kaks liitrit vedelat sisu.

Eksperdid räägivad, kuidas seedetrakti toimib:

Selle seedetrakti selle osa peamine ülesanne on vee ja elektrolüütide imendumine, lõpliku väljaheite moodustumine lagundamata jääkidest ja eritumine. Esmased kogud kogutakse ja kogutakse pärasoole, mida hoiab sfinkter. Kui ampulli osa on venitatud, saadetakse aju signaali, sfinkter lõdvestub ja pärasoole sisu viiakse läbi päraku (päraku).

Seedetrakt on inimkehas tihedalt seotud teiste elundite ja süsteemidega. Seetõttu mõjutavad mõnede haigused paratamatult teiste seisundit, põhjustades reaktsioone ja ebaõnnestumisi.

Pole ime, et nad ütlevad, et arstid ei ravi mitte üht haigust, vaid isikut tervikuna. Terve seedetrakt ei põhjusta kunagi hemorroidide arengut, mis hõlbustab oluliselt haiguse diagnoosimist ja ravi.

Inimese seedesüsteem

Inimese seedetrakti isikliku treeneri teadmiste arsenalil on üks au, ainult seetõttu, et spordis üldiselt ja eriti fitnessis sõltub peaaegu iga tulemus toitumisest. Lihaskude kogum, kaalulangus või selle säilitamine sõltub suures osas sellest, millist "kütust" sul seedesüsteemi sisestate. Mida parem kütus, seda parem on tulemus, kuid nüüd on eesmärk täpselt teada saada, kuidas süsteem toimib ja millised on selle funktsioonid.

Sissejuhatus

Seedetrakti eesmärk on anda kehale toitaineid ja komponente ning eemaldada sellest seedetrakti jäägid. Kehasse sisenevad toidud purustatakse esmalt suhu hammastega, seejärel söögitoru kaudu maosse, kus see seeditakse, seejärel lagunevad ensüümide peensooles seedetraktid individuaalseteks komponentideks ja jämesoole väljaheited (jäänud seedimistooted). mis on lõpuks kehast evakueeritav.

Seedetrakti struktuur

Inimese seedesüsteem hõlmab seedetrakti organeid, samuti abiorganeid, nagu süljenäärmed, kõhunääre, sapipõis, maks ja palju muud. Seedesüsteemis on tinglikult kolm sektsiooni. Esiosa, mis hõlmab suuõõne organeid, neelu ja söögitoru. See osakond teostab toidu jahvatamist, teisisõnu mehaanilist töötlemist. Keskmises osas on kõht, väike ja jämesool, kõhunääre ja maks. Siin on toidu keemiline töötlemine, toitainete imendumine ja lagundamise jääkproduktide moodustumine. Tagumine osa sisaldab pärasoole kaudset osa ja eemaldab kehast väljaheited.

Inimese seedesüsteemi struktuur: 1 - suuõõne; 2) maitse; 3-keeleline; 4 - keel; 5- Hambad; 6 Süljenäärmed; 7- Sublinguaalne nääre; 8- submandibulaarne nääre; 9 - parootiline näärmevähk; 10- kurk; 11 - söögitoru; 12- Maksa; 13 - sapipõis; 14 - Sappide kanal; 15 - Mao; 16 - kõhunääre; 17 - pankrease kanal; 18 - peensool; 19 - kaksteistsõrmiksool; 20 - jejunum; 21- ileum; 22- Lisa; 23 - Suured sooled; 24 - põiki koolon; 25 - kasvav käärsool; 26 - Cecum; 27 - kahanev jämesool; 28 - Sigmoid koolon; 29- rektum; 30- Anal ava.

Seedetrakt

Täiskasvanu toitekanali keskmine pikkus on umbes 9-10 meetrit. Selles eristatakse järgmisi osi: suuõõne (hambad, keel, süljenäärmed), neelu, söögitoru, mao, väike ja jämesool.

  • Suuõõnes on ava, mille kaudu toit siseneb kehasse. Väljaspool seda ümbritseb huulte ja selle sees on hambad, keele- ja süljenäärmed. See on suu sees, et toit on maapinnal hammaste poolt, niisutatakse süljega süljelt ja surutakse keele poolt kurku.
  • Kõri on seedetrakt, mis ühendab suu ja söögitoru. Selle pikkus on umbes 10-12 cm, hingamis- ja seedetraktid lõikuvad neelu sees, nii et toidu allaneelamisel ei satu kopsudesse, epiglottid blokeerivad kõri sisenemise.
  • Söögitoru on seedetrakti osa, lihaseline toru, mille kaudu neelu kaudu toit toitub kõhuga. Selle pikkus on umbes 25-30 cm, selle funktsioon on purustada toitu aktiivselt kõhule, ilma täiendava segamiseta või purunemiseta.
  • Mao on lihaste organ, mis asub vasakul hüpokondriumil. See toimib neelatud toidu reservuaarina, toodab bioloogiliselt aktiivseid komponente, lagundab ja neelab toitu. Mao maht on vahemikus 500 ml kuni 1 l ja mõnel juhul kuni 4 liitrit.
  • Peensool on osa seedetraktist, mis paikneb mao ja jämesoole vahel. See toodab ensüüme, mis koos kõhunäärme ja sapipõie ensüümidega lagundavad seedetrakti üksikuteks komponentideks.
  • Paksus on seedetrakti sulgev element, kus imendub vesi ja moodustuvad fekaalimassid. Soole seinad on vooderdatud limaskestadega, et hõlbustada ülejäänud seedimistoodete liikumist kehast välja.

Mao struktuur: 1 - söögitoru; 2 - südame sfinkter; 3 - mao põhi; 4 - mao keha; 5 - suurem kõverus; 6 - limaskestade klapid; 7- Pyloric sfinkter; 8- Kaksteistsõrmiksool.

Täiendavad asutused

Toidu lagundamise protsess toimub mitme ensüümi osavõtul, mis sisalduvad mõnede suurte näärmete mahlas. Suuõõnes on süljenäärmete kanalid, mis eritavad sülge ja niisutavad seda nii suuõõnes kui ka toidus, et hõlbustada selle läbimist söögitoru kaudu. Ka suuõõnes koos sülje ensüümide osalemisega algab süsivesikute seedimine. Kaksteistsõrmiksooles eritub pankrease mahl, samuti sapi. Pankrease mahl sisaldab bikarbonaate ja mitmeid ensüüme, nagu trüpsiin, kimotrüpsiin, lipaas, pankrease amülaas ja palju muud. Sapp enne soolestikku sisenemist koguneb sapipõie ja sapi ensüümid võimaldavad rasvu jagada väikesteks fraktsioonideks, mis kiirendab nende lagunemist ensüümi lipaasi poolt.

  • Süljenäärmed on jagatud väikesteks ja suuredeks. Väikesed asuvad suuõõne limaskestas ja liigitatakse asukoha järgi (bukaalne, labiaalne, keeleline, molaarne ja palatiin) või eritumisproduktide (seroosne, limaskesta, segatud) iseloomuga. Nääre suurus on vahemikus 1 kuni 5 mm. Kõige arvukamad neist on labiaalsed ja palatiini näärmed. Suured süljenäärmed eraldavad kolm paari: parotid, submandibulaarsed ja keelealused.
  • Pankrease on seedetrakti organ, mis eritab pankrease mahla, mis sisaldab proteiinide, rasvade ja süsivesikute seedimiseks vajalikke seedetrakti ensüüme. Peamine pankrease kanalisüsteemi aine sisaldab bikarbonaadi anioone, mis võivad neutraliseerida seedetrakti jääkide happesust. Kõhunäärme saarekümblus toodab ka insuliini, glükagooni ja somatostatiini.
  • Sapipõie toimib maksa tekitatud sapi reservuaarina. See asub maksa alumisel pinnal ja on anatoomiliselt osa sellest. Kogunenud sapi vabaneb peensoolde, et tagada normaalne seedimist. Kuna seedimise protsessis ei ole sapi kogu aeg vaja, kuid ainult perioodiliselt, annavad sapipõie selle sappikanalite ja ventiilide kaudu.
  • Maksa on üks vähestest inimorganismi üksikutest elunditest, mis täidab mitmeid elulisi funktsioone. Sealhulgas ta on seotud seedimise protsessidega. See tagab organismi vajaduse glükoosi järele, muudab erinevad energiaallikad (vabad rasvhapped, aminohapped, glütseriin, piimhape) glükoosiks. Maksa mängib olulist rolli ka toidu sisse sattuvate toksiinide kõrvaldamisel.

Maksa struktuur: 1 - parempoolne maks; 2 - Maksa veen; 3 - ava; 4 - maksa vasakpoolne osa; 5 - Maksa arter; 6-portaalveeni; 7 - tavaline sapitehas; 8 - sapipõis. I- vere tee südamesse; II- südame tee veri; III- Verd soolest; IV- Sappide tee soolestikus.

Seedetrakti funktsioonid

Kõik inimese seedesüsteemi funktsioonid on jagatud nelja kategooriasse:

  • Mehaaniline. Tähendab sööda peenestamist ja surumist;
  • Sekretär. Ensüümide, seedemahlade, sülje ja sapi tootmine;
  • Imemine Valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mineraalide ja vee assimileerimine;
  • Valitud. Lõhustumise jääkide eemaldamine kehast.

Suuõõnes, hammaste, keele ja süljenäärmete erituste saaduse abil toimub närimise ajal toidu esmane töötlemine, mis seisneb süles jahvatamises, segamises ja niisutamises. Lisaks allaneelamise protsessis laskub tükk ühekordse toiduna söögitoru kaudu maosse, kus toimub selle edasine keemiline ja mehaaniline töötlemine. Maos koguneb toit, seguneb maomahlaga, mis sisaldab hapet, ensüüme ja valgu lagunemist. Veelgi enam, toit on väikeste portsjonitena juba sidrunina (mao vedel sisu), mis siseneb peensoolde, kus selle keemiline töötlemine sapiga ja kõhunäärme ja soolestiku eritumisega jätkub. Siin, peensooles, imenduvad toitainete komponendid veres. Need toidu komponendid, mis ei imendu, liiguvad edasi jämesoolesse, kus nad lagunevad bakterite mõjul. Käärsooles imendub ka vesi ja seejärel tekivad seedetrakti jäägid, mida ei ole seeditud või imendunud väljaheitega. Viimased erituvad soole liikumise ajal päraku kaudu.

Pankrease struktuur: 1 - täiendav pankrease kanal; 2 - peamine pankrease kanal; 3 - kõhunäärme saba; 4 - kõhunäärme keha; 5 - kõhunäärme kael; 6 Hook protsess; 7- Vater papilla; 8- Väike papill; 9 - Ühine sapi kanal.

Järeldus

Inimese seedesüsteem on erakordse tähtsusega kehalise võimekuse ja kulturismi harjutamisel, kuid loomulikult ei piirdu see nendega. Mis tahes toitainete sissevõtt kehasse, nagu valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid, mineraalid ja mitte ainult, toimub seedetrakti kaudu. Mistahes tulemuste saavutamine lihasmassi või kehakaalu languse puhul sõltub ka seedetraktist. Selle struktuur võimaldab meil mõista, millisel viisil toit läheb, milliseid funktsioone seedeelundid täidavad, milline on seeditav ja mis eritub kehast ja nii edasi. Alates seedetrakti tervisest sõltub mitte ainult sportlik jõudlus, vaid ka üldiselt tervislik seisund.

Inimese seedesüsteemi skeem

Selleks, et inimene elaks täis elu, vajab ta energiat. Energia jaoks, mida pead sööma. Seedetrakt aitab kehal saada kõik toitained ja muud.

Inimese seedesüsteemi funktsioonideks on toidu seedimine, toitainete imendumine veresse ja töötlemata jääkide eemaldamine.

Inimese seedesüsteemi skeem

Inimese seedesüsteemi kirjeldatud skeemil on seedetrakt ja abiorganid.

Inimese seedetrakti organid

  • Suuõõne. Inimese suus on toit hammaste tõttu purustatud ja töödeldud. Sülg allutatakse toidu keemilisele töötlemisele. Juba siin algab süsivesikute imendumise protsess veres.
  • Kurk. See on toru, mis täidab 2 funktsiooni. Toit ja õhk liiguvad mööda seda. See ühendab nina ja suu, samuti söögitoru ja kõri.
  • Söögitoru. Toru, mille kaudu toit tungib maosse. Selle pikkus on umbes 30 cm.
  • Mao Lihased õõnsad organid, kus toimub toidu säilitamine ja selle keemiline lagundamine. Lisaks algab toidu imendumine veres maos. Tühja kõhuga on umbes 500 ml. See võib venitada kuni 2 liitrit ja mõned isegi kuni 4 liitrit.
  • Peensool on seedetrakti pikim osa, mis liigub maost välja. See on peamine toidu jagamine. Toidu seedimine toimub nii peensoole ensüümide kui sapipõie ja kõhunäärme tõttu.
  • Käärsool on seedetrakti terminaalne osa. Vesi imendub käärsoolesse ja moodustub väljaheited. Käärsool paikneb kõhuõõnes ja väikeses vaagnas. Limaskest kaitseb käärsoole seedetrakti ensüümide kahjulike mõjude eest ja hõlbustab väljaheidete läbimist. Loe lähemalt inimese soole struktuuri käsitlevas osas.

Seedetrakti abiorganid

Toidu seedimine toimub eriliste ainete - ensüümide - tõttu.

  • Süljenäärmed. Väljundkanalid asuvad suuõõnes. Kui toit satub suhu, niisutab sööki. Sülg segab toitu ja moodustab sülje tõttu toidutükke.
  • Maksa. Asub õiges hüpohondriumis. Tavaliselt ei ulatu see kaldakaare servast välja. Maks toodab sapi, mis aitab kaasa toidu seedimisele. Maks läbi kanalite sapp siseneb sapipõie.
  • Sapipõie on õõnes organ, milles sapi koguneb. Kusepõie siseneb kaksteistsõrmiksoole.
  • Pankreas on nääre, millel on sisemise ja välise sekretsiooni funktsioonid. See asub vasakul hüpokondriumil. Pankreas eraldab kõhunäärme mahla, mis aitab seedida rasvu, valke ja süsivesikuid. Lisaks toodab kõhunäärme insuliini ja glükagooni, mis reguleerib süsivesikute ainevahetust. Kui insuliini sekretsioon on häiritud, areneb suhkurtõbi.

Seedetrakt on väga keeruline. Iga selle organ peaks töötama nagu kella ja täitma oma ülesandeid. Kui üks elund ebaõnnestub, kannatab kogu süsteem.

Selle vältimiseks peate süüa õigesti, mängima sporti ja kõrvaldama halvad harjumused. Õnnista teid!

Inimese seedesüsteem - struktuur ja funktsioon

Inimkeha kõigi organite õige töö - tervise tagamine.

Samas on seedetrakti üks tähtsamaid, kuna see hõlmab tema funktsioonide igapäevast täitmist.

Inimese seedesüsteemi struktuur ja funktsioon


Seedetrakti komponendid on seedetrakti (GIT) ja tugistruktuurid. Kogu süsteem jaguneb tavapäraselt kolmeks osaks, millest esimene vastutab mehaanilise töötlemise ja töötlemise eest, teises osas on toiduainete keemiline töötlemine ja kolmas eesmärk on viia kasutamata toit ja liigne toit kehast välja.

Selle eraldamise põhjal põhinevad järgmised seedetrakti tulemuste funktsioonid:

  1. Mootor. See funktsioon hõlmab toidu mehaanilist töötlemist ja selle edendamist seedetraktis (toit peenestatakse, segatakse ja neelatakse inimeste poolt).
  2. Sekretär. Selle funktsiooni raames toimub eriliste ensüümide tootmine, mis soodustavad sissetuleva toidu keemilise töötlemise tingimuste tekkimist.
  3. Imemine Selle funktsiooni täitmiseks imenduvad soolestiku villi toitained, seejärel sisenevad nad vere.
  4. Eraldumine. Selle funktsiooni osana kõrvaldatakse inimkehast aineid, mis ei ole lagundatavad või on ainevahetuse tulemus.

Inimese seedetrakt


Selle grupi kirjeldust on soovitatav alustada sellega, et seedetrakt sisaldab 6 eraldi elementi (mao, söögitoru jne).

Eraldi uuritakse motoorset, sekretoorset, imendumist, endokretooriat (koosneb hormoonide tootmisest) ja ekstremumi (koosneb metaboolsete toodete, vee ja muude elementide eritumisest) trakti funktsioonidena.

Suuõõne

Suuõõne toimib seedetrakti esialgse osana. See muutub toidu töötlemise protsessi alguseks. Tekkinud mehaanilisi protsesse ei saa ette kujutada ilma keele ja hammaste osaluseta.

Sellised protsessid ei toimi ilma abistruktuuride tööta.

Kurk

Neelu on suuõõne ja söögitoru vaheline vahe. Inimese kõri on kujutatud lehtrikujulise kanali kujul, mis kitseneb söögitoru lähenedes (lai osa on üleval).

Näärme põhimõte on, et toit siseneb söögitorusse, neelates osi, kuid mitte kõik korraga.

Söögitoru

See lõik ühendab neelu ja mao. Selle asukoht algab rindkereõõnest ja lõpeb kõhuõõnde. Toit läbib söögitoru sekunditega.

Selle peamine eesmärk on vältida toidu liikumist tagasi seedetrakti kaudu.

Inimese kõhu struktuur

Füsioloogia eeldab sellist maoseadet, mille toimimine on võimatu ilma kolme kestata: lihaskiht, seroosne membraan ja limaskest. Limaskestas toodetud toitaineid. Ülejäänud kaks kesta on mõeldud kaitseks.

Maos esinevad sellised protsessid nagu sissetuleva toidu töötlemine ja ladustamine, toitainete jagamine ja neeldumine.

Inimese soole struktuur

Pärast kõhuga töödeldud toidu säilitamist ja mitmesuguste funktsioonide täitmist asjaomastes osakondades siseneb see soole. See on konstrueeritud selliselt, et see jaguneb käärsoole ja jämesooleks.

Toidu liikumise järjestus on järgmine: esiteks siseneb peensoolesse ja seejärel käärsoolesse.

Peensool

Õhukesi koosneb kaksteistsõrmiksoolest (siin toimub seedimise põhietapp), jejunum ja ileum. Kui kirjeldate lühidalt kaksteistsõrmiksoole tööd, neutraliseerib see happe ning ained ja ensüümid jagunevad. Nii jejunum kui ka ileum osalevad aktiivselt organismi poolt oluliste elementide imendumise protsessis.

Suured sooled

Jämesooles toimub toidu töötlemise viimane osa. Käärsoole esimene osa on cecum. Seejärel siseneb toidu segu käärsoole, mille järel toimib kasvava, põiksuunalise, kahaneva ja sigmoidi käärsoole läbimise põhimõte.

Siis siseneb toidu segu pärasoole. Käärsooles imenduvad ained lõpuks, vitamiinide moodustumise protsess ja väljaheited moodustuvad. Käärsool on õiguslikult suurim seedesüsteemi jaotus.

Täiendavad asutused


Abiorganid koosnevad kahest näärmest, maksast ja sapipõiest. Kõhunääret ja maksa peetakse suureks seedetraktiks. Abiainete peamine ülesanne on edendada seedetrakti protsessi.

Süljenäärmed

Süljenäärmete töö asukoht on suuõõne.

Sülje abil leotatakse ja kergendatakse seedetrakti kanaleid toiduainete osakesi. Samal etapil algab süsivesikute jagamise protsess.

Pankrease

Raud viitab hormoone tootvatele organitele (nagu insuliin ja glükagoon, somatostatiin ja ghreliin).

Lisaks erineb kõhunääre tähtsaks saladuseks, see on vajalik toidu seedimise süsteemi normaalseks toimimiseks.

Maksa

Üks tähtsamaid seedetrakti organeid. See puhastab toksiinide ja soovimatute ainete keha.

Maks toodab ka sapi, mis on vajalik seedetrakti jaoks.

Sapipõie

Aitab maksa ja toimib mingi mahutina sapi töötlemiseks. Samal ajal eemaldab see sapi liigse vee, moodustades seega seedetrakti jaoks sobiva kontsentratsiooni.

Inimese anatoomia uurimine on oluline teada ja mõista, et kõigi seedesüsteemi elundite ja osade edukas toimimine on võimalik kõigi teiste omavahel seotud osade positiivse töö abil.

Inimese seedetrakti anatoomia

Inimese aktiivsus sõltub energiast, mis siseneb seedetraktist kehasse. See on kõige olulisem süsteem, mis koosneb paljudest osakondadest ja õõnsatest organitest ning selle töö katkestamine põhjustab tõsiseid terviseprobleeme. Kuidas inimese seedetrakt ja millised on selle tegevuse tunnused?

Seedetrakti funktsioonid

Seedetraktil on palju funktsioone, mis on seotud toidu imendumise ja seedimisega ning selle jääkide kõrvaldamisega väljastpoolt.

Nende hulka kuuluvad:

  • toidu peenestamine, selle edendamine süsteemi esimeste osade kaudu, liigutades seda söögitoru tuubi teistesse osakondadesse;
  • normaalseks seedimiseks vajalike ainete (sülg, happed, sapi) tootmine;
  • toitainete transport, mis on moodustunud toiduainete jagunemise tulemusena vereringesüsteemis;
  • toidu, ravimite jms allaneelatud toksiinide, keemiliste ühendite ja räbu eritumine.

Lisaks on osa seedetrakti osadest (eriti mao ja sooled) seotud keha kaitsmisega patogeenide vastu - nad eraldavad erilisi aineid, mis hävitavad baktereid ja mikroobe ning on ka kasulike bakterite allikaks.

Alates toiduaine tarbimisest ja seni, kuni eemaldamata jääk võetakse välja, kulub umbes 24-48 tundi ja selle aja jooksul õnnestub tal ületada 6-10 meetrit tee, sõltuvalt inimese vanusest ja tema keha iseloomulikest omadustest. Iga üksus täidab sel juhul oma ülesandeid ja samal ajal suhtlevad omavahel tihedalt, tagades seega süsteemi tavapärase toimimise.

Seedetrakti peamised osakonnad

Toidu seedimiseks kõige olulisemad osakonnad on suuõõne, söögitoru, maoõõnsus ja sool. Lisaks mängivad nendes protsessides teatavat rolli maksa, kõhunääre ja teised organid, mis toodavad erilisi aineid ja ensüüme, mis soodustavad toidu lagunemist.

Suuõõne

Kõik seedetraktis toimuvad protsessid pärinevad suuõõnest. Pärast suhu sattumist näritakse ja limaskestal esinevad närviprotsessid edastavad signaale aju, mille tõttu erineb inimene toidu maitset ja temperatuuri ning süljenäärmed hakkavad tugevalt toimima. Enamik maitsepungasid (papillae) paiknevad keeles: tipus olevad nibud tunnustavad magusat maitset, juuretseptorid tajuvad mõru maitset ning kesk- ja külgmised osad tajuvad happelist maitset. Toidu segud süljega ja osaliselt lõhenevad, mille järel tekib toidutükk.

Inimese suuõõne anatoomia

Ühekordse moodustumise lõpus hakkavad käigu lihased liikuma, mille tagajärjel siseneb see söögitorusse. Neelu on õõnes liikuv organ, mis koosneb sidekoe ja lihastest. Selle struktuur ei aita mitte ainult kaasa toidu edendamisele, vaid takistab ka selle sattumist hingamisteedesse.

Söögitoru

Pehme elastne, pikliku kujuga õõnsus, mille pikkus on umbes 25 cm, mis ühendab kõri maoga ja läbib emakakaela, rindkere ja osaliselt läbi kõhupiirkonna. Söögitoru seinad suudavad venitada ja kokku leppida, mis tagab toidu ühekordse tõmbamise läbi toru. Selle protsessi hõlbustamiseks on oluline närida toitu hästi - selle tõttu omandab ta poolvedeliku konsistentsi ja tungib kiiresti maosse. Vedel mass läbib söögitoru umbes 0,5-1,5 sekundiga ja tahke toit võtab umbes 6-7 sekundit.

Mao

Mao on üks seedetrakti peamisi elundeid, mis on ette nähtud sellesse sattunud toidutükkide seedimiseks. Selle välimus on veidi piklik õõnsus, pikkus on 20-25 cm ja mahutavus umbes 3 liitrit. Mao asub diafragma all epigastria kõhul ja väljundosa on keevitatud kaksteistsõrmiksoole. Otseselt kohas, kus kõht läheb soolestikku, on lihasrõngas, mida nimetatakse sfinkteriks, mis kahaneb toidu transportimisel ühest elundist teise, takistades selle sattumist maoõõnde.

Mao struktuuri iseärasus on stabiilse fikseerimise puudumine (see on seotud ainult söögitoru ja kaksteistsõrmiksoolega), mille tõttu võib selle maht ja kuju varieeruda sõltuvalt söömise kogusest, lihaste seisundist, lähedalasuvatest elunditest ja muudest teguritest.

Kudede kudedes on spetsiaalsed näärmed, mis toodavad spetsiaalset vedelikku - maomahla. Koosneb vesinikkloriidhappest ja pepsiinist. Nad vastutavad söögitorust toidule toomise ja jagamise eest. Maoõõnsuses ei ole toidu seedimisprotsessid nii aktiivsed kui seedetrakti teistes osades - toit segatakse homogeensesse massi ja ensüümide toime tõttu muudetakse need poolvedelikuks tükiks, mida nimetatakse chyme'iks.

Pärast seda, kui kõik toidu kääritamise ja lihvimise protsessid on lõpule viidud, lükatakse kääme väravavahi sisse ja sealt jõuab soole piirkonda. Maapiirkonnas, kus väravavaht asub, on mitmeid bioloogiliselt aktiivseid aineid tootvaid näärmeid - mõned neist stimuleerivad mao liikumisaktiivsust, teised mõjutavad fermentatsiooni, see tähendab, et see aktiveerib või vähendab seda.

Mao anatoomia: verevarustus

Sool

Sool on seedetrakti suurim osa ja samal ajal üks inimkeha suurimaid organeid. Selle pikkus võib ulatuda 4-8 meetrini, sõltuvalt inimese keha vanusest ja individuaalsetest omadustest. See asub kõhupiirkonnas ja täidab korraga mitmeid funktsioone: toidu lõplik seedimine, toitainete imendumine ja eemaldamata jääkide eemaldamine.

Keha koosneb mitmest soolestikust, millest igaüks täidab erifunktsiooni. Normaalseks seedimiseks on vaja, et kõik osakonnad ja soolestiku osad toimiksid omavahel, nii et nende vahel ei ole vaheseinu.

Oluliste ainete imendumiseks kehas, mis toimub sooles, vastutavad villi oma sisepinna eest - nad lagundavad vitamiine, töötlevad rasvad ja süsivesikud. Lisaks on soolel oluline roll immuunsüsteemi normaalsel funktsioonil. Seal elavad kasulikud bakterid, mis hävitavad võõraste mikroorganismide, samuti seente eosed. Terve inimese soolestikus on kasulike bakterite arv suurem kui seente spooridel, kuid kui need toimivad, hakkavad nad paljunema, mis viib erinevate haigusteni.

Sool on jagatud kaheks osaks - õhuke ja paks. Orel ei ole selgelt eraldatud osadeks, kuid nende vahel on mõned anatoomilised erinevused. Paksu sektsiooni soolte läbimõõt on keskmiselt 4-9 cm ja õhuke - 2 kuni 4 cm, esimesel on roosa toon ja teine ​​helehall. Õhukese osa lihased on siledad ja pikisuunalised ning paksus on punnid ja sooned. Lisaks on nende vahel mõned funktsionaalsed erinevused - olulised toitained imenduvad peensoolesse, samas kui jämesooles tekivad väljaheited ja rasvlahustuvate vitamiinide jagunemine.

Käärsoole anatoomia

Peensool

Peensool on organi pikim osa, mis ulatub maost kuni jämesooleni. See täidab mitmeid funktsioone - eelkõige vastutab ta kiudainete jagamise protsesside, mitmete ensüümide ja hormoonide tootmise, kasulike ainete imendumise protsesside eest ning koosneb kolmest osast: kaksteistsõrmiksoolest, jejunumist ja ileumist.

Igaüks neist sisaldab omakorda silelihaseid, sidekude ja epiteelseid kudesid, mis asuvad mitmes kihis. Sisepind on voodriga, mis soodustavad mikroelementide imendumist.

Seedetrakti anatoomia (GIT)

Seedetrakt on inimorganite süsteem, mis koosneb seedetraktist (seedetraktist), maksast ja kõhunäärmest, mis on mõeldud toidu töötlemiseks, toitainete eraldamiseks, neelamiseks neisse ja seedimata jääkide eraldamiseks organismist.

Seedetrakti anatoomia (GI)

Keskmine imendumine toidu ja imendumata jääkide puhkemise vahel organismis on keskmiselt 24–48 tundi. Kaugus, mis toiduaine ühekordsel ajal ületab seedetrakti, varieerub 6 kuni 8 meetrit, sõltuvalt inimese individuaalsetest omadustest.

Suu ja kõri

Suuõõnes on seedetrakti algus.

Ees on piiratud huulte, ülalt - kõva ja pehme suulae, altpoolt - keele ja hüpoidiga ning külgedel - põskedega. Suuõõne on kurgu (kurguümbruse) kaudu seotud neeluga. Suuõõne sisepind ja muud seedetrakti osad on kaetud limaskestaga, mille pinnal ulatub suur hulk süljenäärmete kanaleid.

Pehme suulae ja relvade alumine osa moodustub peamiselt neelamisse kaasatud lihastest.

Keel on suuõõnes paiknev liikuv lihasorgan, mis aitab kaasa närimise, neelamise, imetamise protsessidele. Keeles eristatakse keha, tipu, juure ja seljaosa. Ülaltpoolt, külgedelt ja osaliselt altpoolt, on keel kaetud limaskestaga, mis kasvab koos selle lihaskiududega ja sisaldab näärmeid ja närvilõike, mis aitavad tunda maitset ja puudutust. Keele tagaküljele ja kehale on limaskesta karm, kuna see on keele suurel hulgal, mis tunneb ära toidu maitse. Need, kes asuvad keele otsas, on häälestatud magusa maitse tajumisele juure - kibe ja nibud tunnustatud hapukestel keele kesk- ja külgpindadel.

Keele alumisest pinnast kuni esihammaste kummidesse on limaskesta klapp, mida nimetatakse kaelaks. Selle mõlemal pool, suuõõne allosas, avanevad submandibulaarsete ja keelealuste süljenäärmete kanalid. Kolmanda, süljevoolu süljenäärme eritekanal avaneb suu avanemisel põse limaskestale ülemise teise suure molaari tasemel.

Kõri on lihaseline tuub 12–15 cm pikkune, mis ühendab suuõõne söögitoruga, mis asub kõri ääres ja koosneb 3 osast: nina-näärme-, orofarünn- ja kõriosa, mis asub kõri kõhre (epiglottis) ülemisest piirist, mis sulgeb hingamisteede sissepääsu hingamisteedesse neelamine, enne söögitoru sisenemist.

Söögitoru

Kõri ja kõhuga ühendav söögitoru paikneb hingetoru taga - emakakaela piirkond, südame taga - rindkere ja maksa vasakpoolse taga - kõhu piirkonnas.

Söögitoru on pehme elastne toru, mille pikkus on umbes 25 cm ja millel on 3 kitsendust: ülemine, keskmine (aordi) ja madalam - ning tagab toidu liikumise suust maosse.

Söögitoru algab kuuenda emakakaela selgroo taga (eesmine kõri), 10-ndatel rindkereel kulgeb läbi diafragma söögitoru avanemise ja seejärel läheb see kõhuga. Söögitoru seina suudab toidu ühekordse läbipääsu ajal venitada ja seejärel sõlmida, surudes seda maosse. Hea närimine immutab toitu suure sülje kogusega, muutub vedelamaks, mis hõlbustab ja kiirendab toidu ühekordse läbipääsu maosse, nii et toitu tuleks närida nii kaua kui võimalik. Vedel toit läbib söögitoru 0,5-1,5 sekundiga ja tahke - 6-7 sekundiga.

Söögitoru alumises otsas on lihaskompressor (sfinkter), mis ei võimalda mao happelise sisu tagasijooksu (refluks) söögitorusse.

Söögitoru seina koosneb neljast membraanist: sidekoe, lihaste, submucosa ja limaskesta. Söögitoru limaskesta on mitmekihilise, keratiniseerimata epiteeli pikisuunaline klapp, mis kaitseb tahke toidu kahjustuste eest. Submucous membraan sisaldab näärmeid, mis eritavad lima, mis parandab toidu ühekordse läbipääsu. Lihasmembraan koosneb kahest kihist: sisemisest (ümmargusest) ja välimisest (pikisuunas), mis võimaldab lihtsalt tagada söögi edendamise söögitoru kaudu.

Söögitoru lihaste liikumise erilisus neelamise ajal on eelmise sipi peristaltilise laine järgmise süvendi pärssimine, kui eelmine sip ei tunginud maosse. Korduvad korduvad neelud pärsivad täielikult söögitoru peristaltikat ja lõdvestavad söögitoru alumist sfinkterit. Ainult aeglane neelu ja söögitoru vabastamine eelmisest toidutükist loob tingimused normaalseks peristaltikaks.

Mao

Mao on ette nähtud sinna sisenevate toidu tükkide eeltöötlemiseks, mis seisneb kokkupuutes kemikaalidega (vesinikkloriidhape) ja ensüümidega (pepsiin, lipaas), samuti selle segamisega. Selle välimus on kilekujuline, pikkusega umbes 21-25 cm ja mahuga kuni 3 liitrit, mis asub diafragma all epigastria (kõhupiirkonna) kõhu (mao ja mao keha) sisse. Sellisel juhul paikneb kõhu põhja (ülemine osa) diafragma vasaku kuppeli all ja väljundosa (väravavaht) avaneb kaksteistsõrmiksoole kõhuõõne paremas servas, mis osaliselt läbib maksa. Otseselt pylorus, mao kaksteistsõrmiksoole ülemineku asemel, on olemas lihaskompressor (sfinkter), mis reguleerib maos sisalduva toidu voolu kaksteistsõrmiksoole, kuid ei võimalda toitu tagasi maosse.

Lisaks nimetatakse mao ülemist nõgusat serva mao väiksemaks kõveruseks (suunatakse maksa alumise pinna poole) ja madalamat kumerat - mao suuremat kõverust (suunatud põrnale). Jäme kõva fikseerimise puudumine kogu selle pikkuses (mis on kinnitatud ainult söögitoru sisenemise kohas ja väljumiseks kaksteistsõrmiksoole) muudab selle keskosa väga liikuvaks. See toob kaasa asjaolu, et mao kuju ja suurus võivad varieeruda sõltuvalt selles sisalduva toidu kogusest, mao ja kõhulihaste lihaste toonist ja muudest teguritest.

Mao seinad kõigilt külgedelt, mis puutuvad kokku kõhuõõne organitega. Mao taga ja vasakul on põrn, selle taga on kõhunäärme ja vasaku neeru koos neerupealiste. Eesmine sein on maksa, diafragma ja kõhu eesmise seina kõrval. Seetõttu võib mõnede mao, eriti maohaavandi, haiguste valu sõltuda haavandi asukohast erinevates kohtades.

On eksiarvamus, et toit, mida süüakse, seeditakse selles järjekorras, mil see kõhule sattus. Tegelikult segatakse maos, nagu betoonisegistis, homogeensesse massi.

Mao seinal on 4 peamist membraani - sisemine (limaskesta), submukoosa, lihaseline (keskmine) ja välimine (seroosne). Mao limaskesta paksus on 1,5-2 millimeetrit. Kesta ise on kaetud ühekihilise prismakujulise epiteeliga, mis sisaldab mao näärmeid, mis koosneb erinevatest rakkudest ja moodustab suure hulga suunatud eri suundades mao voldid, mis asuvad peamiselt mao tagaseinal. Limaskest on läbimõõduga 1 kuni 6 millimeetrise mao väljadel, millel on 0,2 millimeetri läbimõõduga maavärvi, mida ümbritsevad villikud voldid. Need lõhed avavad mao näärmete kanalid, mis toodavad soolhapet ja seedetrakti ensüüme, samuti lima, mis kaitseb mao nende agressiivse mõju eest.

Limaskestade ja lihasmembraanide vahele jääv submucous membraan on rikas lahtine kiudne sidekude, milles paiknevad vaskulaarsed ja närvipõimikud.

Mao lihasmembraan koosneb kolmest kihist. Välimine pikikiht on sama nimega söögitoru jätk. Vähema kõveruse korral saavutab see suurima paksuse ja suurema kõveruse ja mao põhjas muutub see õhemaks, kuid hõivab suure pinna. Keskmine ümmargune kiht on ka sama nimega söögitoru jätk, mis katab täielikult mao. Kolmas (sügav) kiht koosneb kaldus kiududest, mille kimbud moodustavad eraldi rühmad. Kolme mitmetasandilise lihaskihi vähendamine tagab toidu kvaliteetset segamist maos ja toidu liikumist maost kaksteistsõrmiksoole.

Väliskest tagab mao fikseerimise kõhuõõnde ja kaitseb teisi membraane mikroobide tungimise ja ülekoormuse eest.

Viimastel aastatel on kindlaks tehtud, et eelnevalt happesuse vähendamiseks soovitatav piim ei vähenda maomahla happesust, vaid vähendab seda.

Kaksteistsõrmiksool

Kaksteistsõrmiksool on peensoole algus, kuid see on maoga nii tihedalt seotud, et tal on isegi liigesehaigus - peptiline haavand.

See soole osa sai uudishimuliku nime pärast seda, kui keegi märkas, et selle pikkus on keskmiselt võrdne kaksteist sõrme laiusega, mis on umbes 27-30 cm. Kaksteistsõrmiksool algab kohe pärast kõhtu, mis katab kõhunäärme hobuseraua. Selles sooles eristatakse ülemist (sibulat), kahanevaid, horisontaalseid ja kasvavaid osi. Suure (Vater) kaksteistsõrmiksoole papilla ülaosas olevas kahanevas osas on ühise sapi ja pankrease kanali suud. Põletikulised protsessid kaksteistsõrmiksooles ja eriti haavandites võivad tekitada sapipõie ja kõhunäärme häireid kuni nende põletikuni.

Kaksteistsõrmiksoole seina koosneb kolmest membraanist - seerumist (välimine), lihasest (keskelt) ja limaskestast (sisemisest), millel on submukoosne kiht. Seroosse membraani abil fikseeritakse see peaaegu liikumatult kõhuõõne tagaseinale. Kaksteistsõrmiksoole lihaskiht koosneb kahest silelihaste kihist: välimisest - piki- ja siseringist.

Limaskestal on spetsiaalne struktuur, mis muudab selle rakud resistentseks nii mao agressiivse keskkonna kui ka kontsentreeritud sapi ja pankrease ensüümide suhtes. Limaskest moodustab ümmargused voldid, mis on tihedalt kaetud sõrmega sarnaste protsessidega - soole kiud. Soole ülemises osas on submukoosse kihina komplekssed kaksteistsõrmiksoole näärmed. Alumine osa, sügavale limaskestas, paiknevad tubulaarsed soolestiku näärmed.

Kaksteistsõrmiksool on peensoole algus, see algab soole seedimise protsessist. Üks kõige olulisemaid kaksteistsõrmiksooles toimuvaid protsesse on happelise mao sisu neutraliseerimine, kasutades nii oma mahla kui sapipõie tuld.

Inimese seedetrakti skeem

Seedetrakt (seedeseade), funktsioonid ja eesmärk

Eesmine seedesüsteem:

Seedetrakti keskosa

Peenestatud ja küllastunud sülje toit siseneb söögitoru sulgurlihase kaudu maosse. Maos segatakse seda maomahla ja soolhappega. Aidata kaasa mao seinte kokkutõmbumisele (mao funktsionaalsele funktsioneerimisele) mao seinakihi toimel ja diafragma välise rõhu tõttu. Toit seeditakse maos mõne tunni jooksul.
Seedimine on järgmine:
Proteolüütiliste ensüümide mõju all oleva mao õõnsuses on valkude esialgne hüdrolüüs albumosiks ja peptiidideks. Maomahla proteolüütilistel ensüümidel on aktiivsus paljudes pH kõikumistes, optimaalse toimega pH 1,5-2,0 ja 3,2-4,0 juures. See tagab valkude hüdrolüüsi soolhappe kontsentratsiooni märkimisväärse kõikumise tingimustes maomahlas, mao limaskesta kõrval asuvate toiduainete kihtides ja mao sisus. Maomahla maohappe lipaas lagundab emulgeeritud olekus (piimarasvad) toidus olevad rasvad glütseriiniks ja rasvhapeteks pH 5,9-7,9 juures.
Mao limaskesta pinnaepiteeli rakud toodavad lüsosüümi (muromidaas). Lüsosüüm põhjustab maomahla bakteritsiidseid omadusi. Urease lagundab karbamiidi maos pH 8,0 juures. Selle protsessi käigus vabanenud ammoniaak neutraliseerib vesinikkloriidhappe ja takistab küünte ülemäärast happesust, mis tungib kaksteistsõrmiksoole. Järgmisena surutakse kaksteistsõrmiksoolesse toiduaineid poolvedelate suspensioonide kujul, mis on läbi pyloric sulgurlihase.
Mao peamine eesmärk - toidu akumulatsiooni, mehaanilise ja keemilise töötlemise funktsioon ning selle evakueerimine soolestikku.

Kaksteistsõrmiksoole (kaksteistsõrmiksoole) on õõnsad organid, mis on osa seedetraktist, peensoole algseks osaks (mao väljalaskest kuni jejuniumi). Pikkus on 25-30 cm.
Kaksteistsõrmiksoole limaskest, villi on vooderdatud ühekihilise prismakujulise või silindrikujulise epiteeliga, millele on lisatud pudelirakke.
Kõhunäärme ja kaksteistsõrmiku avatud kanalis.
Kaksteistsõrmiksoole sekretoorne funktsioon on soolestiku mahla sekretsioon soolestiku poolt, mis sisaldab seedimist mõjutavaid ensüüme (enterokinaas, leeliseline peptidaas ja teised) ning hormoonid (sekrüniin, gastriin, koletsüstokiniin).

Maks arter annab maksa rakke hapnikuga rikastatud arteriaalse verega.
Portaalveen varustab maksaga venoosset verd kõhu organitest. See veri sisaldab rasvade, valkude ja süsivesikute seedimist maost ja soolest, samuti punasest punaste vereliblede lagunemisprodukte. Pärast maksa läbimist kogub see veri veenide kaudu ja see suunatakse läbi nõrgema vena cava südamesse.
Süsivesikute ainevahetus maksas. Glükoos, mis imendub seedetraktis seedetrakti ajal, muundub maksa rakkudes glükogeeniks - peamiseks süsivesikuks, mida sageli nimetatakse loomade tärkliseks. Glükogeen ladestub maksa ja lihaste rakkudesse ning toimib organismi puudulikkuse korral glükoosi allikana. Lihtsad suhkrud, nagu galaktoos ja fruktoos, muudetakse maksas glükoosiks. Lisaks võib maksa rakkudes sünteesida glükoosi teistest orgaanilistest ühenditest (nn glükoneogeneesi protsess). Ülemäärane glükoos muundatakse rasvaks ja säilitatakse keharakkude erinevates rasvarakkudes. Glükogeeni sadestumist ja selle lagunemist glükoosi moodustumisega reguleerib pankrease hormoonide insuliin ja glükagoon. Need protsessid mängivad olulist rolli glükoosi püsivuse säilitamisel veres.
Rasva ainevahetus maksas. Toidust saadud rasvhappeid kasutatakse maksas, et sünteesida keha jaoks vajalikud rasvad, sealhulgas fosfolipiidid, rakumembraanide kõige olulisemad komponendid.
Valgu ainevahetus maksas koosneb aminohapete lagunemisest ja muundamisest, plasmavalkude sünteesist ja valkude lagunemisel tekkinud ammoniaagi neutraliseerimisest. Maksa ammoniaak muudetakse karbamiidiks ja eritub uriiniga. Muud organismile toksilised ained neutraliseeritakse maksas.
Sapipõie on maksa parempoolse osa alumise pinnaga. Sellel on pirnikuju, selle pikkus on umbes 10 cm ja maht 50–60 ml. Pool maksast tekitatud sapist siseneb sapipõie ja seejärel kasutatakse seda vastavalt vajadusele. Sapp eritub hepatotsüütide poolt ja see on leeliseliste reaktsioonide, punakas-kollase värvi ja erilise lõhnaga mõru maitse-želilaadne aine. Sappide värvus on tingitud hemoglobiini - sapi pigmentide ja eelkõige bilirubiini lagunemissaaduste sisaldusest selles. Sapp sisaldab ka letsitiini, kolesterooli, sapisoolasid ja lima. Sapphapped mängivad rasvade seedimisel olulist rolli: nad aitavad kaasa nende emulgeerimisele ja imendumisele seedetraktis. Kaksteistsõrmiksoole poolt toodetud hormoon-koletsüstokiniini mõjul vabaneb sapipõie ja sapi tavaline sapiteede kaksteistsõrmiksoole.

Pankrease tunnusjooneks on see, et valgurikaste toidu seedimiseks ensüümid sekreteeritakse pankrease mahlas inaktiivses vormis (proensüümide-sümogeenide kujul) - sekretsiooni väljavoolu takistuste puudumisel toimub nende aktiveerimine ainult kaksteistsõrmiksoole luumenis ensüümi enterokinaasi toimel.. See aine, mis osaleb toidu seedimisprotsessides, eritub kaksteistsõrmiksoole limaskesta ainult siis, kui väikestes sapipõie tules on luumenit. Enterokinaasi mõjul algab trüpsinogeeni konversioon trüpsiiniks ja juba see ensüüm aktiveerib ülejäänud toiduained, mis on vajalikud toidu valgukomponentide seedimiseks ja imendumiseks (kimotrüpsiin, elastaas, karboksüpeptidaas A ja B, ribonukleaas).
Erinevalt teistest toidu normaalseks seedimiseks vajalikest ainetest hakkavad kõhunäärme ensüümid tootma alles pärast toidu sattumist maosse - nende aktiivne sekretsioon algab 2 kuni 3 minutit pärast esimest annust ja kestab veel 10 kuni 14 tundi pärast toidu viimast kasutamist. Tuleb meeles pidada, et kõhunääre võib oma funktsioone täita ainult siis, kui on piisav hulk sapi. See keeruline aine mitte ainult ei käivitanud proteolüütiliste ensüümide aktiveerimist, vaid emulgeerib (laguneb) ka lipiidseid aineid väikesteks tilkadeks - ainult sellises seisundis võib need laguneda rasvhapeteks ja monoglütseriidideks ning seejärel imenduda kehasse.

Väike ja jämesool


Limaskesta peensooles

Käärsool - mikroorganismide rikkaliku paljunemise koht, mis on seotud immunoloogilise barjääri loomisega ja millel on antagonistlikud omadused patogeensete mikroobide vastu, annavad seedetrakti eritiste komponentide ja seedimata toidu jääkide lõpliku lagunemise, vitamiinide, ensüümide ja mõnede teiste füsioloogiliselt aktiivsete ainete sünteesi.
Inimestel siseneb soolestikus umbes 1,0 liitrit vedelikku päevas (koos toidu ja mahlaga näärmetest). Tervetest väljaheidetest eraldub vedelik 0,5 kuni 0,1 l. Ioonide ja vedelike imendumise ja sekretsiooni protsesse täheldatakse dünaamilises tasakaalus, kuid absorptsioon domineerib sekretsiooni ees.
Imendumine on ülekaalus krüptidest lahkunud villarakkudes ja eritumata kriptirakkudes. Vedeliku ja ioonide voolu intensiivsuse ja kiiruse reguleerimine on suunatud ioonse homöostaasi säilitamisele organismis.
Ammoniaagi imendumine on oluline käärsoole sisu osmolaarsuse säilitamiseks.
Paksus, palju suuremal määral kui peensool, on asustatud mitmesuguste mikroorganismide poolt, liikide arv läheneb 500-le. Soolestikus moodustavad mikroorganismid 30% läbipaistva sisu kuivmassist.
Kõige tavalisemad ja füsioloogiliselt olulised on anaeroobid: Staphylococcus, pärmilaadsed seened. Mikroorganismide arv suureneb distaalse käärsoole suunas ja rohkem luminaalis, mitte parietaalsetes tsoonides.
Sisu (käär ja väljaheide) viibimise aeg käärsooles on normaalne - umbes 26 tundi.
Sooleseina neuronite otsade retseptoraparaat tajub pH muutusi, ioonset aminohapete koostist sooleõõnes (sensoorset informatsiooni). Signaalid korreleeruvad kesknärvisüsteemi moodustatud informatsiooniga ja integreeruvad direktiiviga (täidesaatvaid) neuraalsete kudede regulatiivsete peptiidide ja paljude kaugelt leitud asutuste vaheliste suhete osalemisega.