Põhiline / Haavand

Toidutoitumine haavandilise koliidi jaoks

Haavand

Haavandiline koliit on äärmiselt ohtlik haigus, mis nõuab keerulist ravi. Keha täielikuks taastamiseks peavad patsiendid järgima ranget dieeti. Patsiendid eiravad sageli spetsialistide nõuandeid, keeldudes järgima dieeti, mis viivitab ainult paranemisprotsessiga. Veelgi enam, tervise hooletus võib põhjustada tõsiseid tagajärgi. Õige toitumine koliidi ajal võib vähendada haiguse ebameeldivate sümptomite ilmingut, suurendada ravimite kasutamise mõju, täiendada kasulikke aineid, mida keha on kaotanud dehüdratsiooni tõttu. Lisaks aitab see toitumine vältida soole osalist eemaldamist. Samal ajal peaksid patsiendid teadma, milliseid toiduaineid ei tohi süüa, kui patsiendil on julgust.

Sisaldab dieediravimit haavandilise koliidi korral

Dieet number 4 on määratud seedetrakti haiguste ägenemise korral. Haavandilise koliidi toitumine aitab samaaegselt saavutada mitut tulemust: vähendada sümptomeid, käärimisprotsesse, põletikulisi protsesse jämesoole limaskestas, normaliseerida seedesüsteemi funktsiooni, täita puudulikke kasulikke aineid, mis tekivad, kui trakti on häiritud. Selle tõttu töötavad sooled paremini.

Tabeli number 4 peaks välistama toidu, mis võib põhjustada käärimis- ja mädanemisprotsesse, mis võivad suurendada käärsoole liikuvust ja soodustada mahla sekretsiooni suurenemist maos. Dieedi ajal tarbib patsient madala kalorsusega toitu, mille valgusisaldus vastab keha vajadustele.

Selline toitumine ei suuda isikule vitamiinide ja mikroelementidega täiel määral pakkuda. Seetõttu peaksid haavandilise koliidiga patsiendid järgima tabelit nr 4 ainult arsti poolt määratud ajal (reeglina on toit ette nähtud umbes nädal). Nagu ka teiste seedetrakti haiguste ravi ajal, peab patsient järgima soovitusi. Niisiis, ärge sööge liiga jahutatud või kuumaid roogasid. Lisaks tuleks toitu serveerida riivitud.

On lubatud süüa õhukesed kuivikud, keedetud puljongis keedetud supid, tailiha (kana, kala) ja kodujuust, kuumtöödeldud köögiviljad (näiteks keedetud köögiviljad). Lisaks on keelatud süüa rohkem kui 2 muna iga päev. Teravilja saab süüa jahu, tarretis. Arstid soovitavad küpsetada tarretist, puuviljade ja marjade (pirni, mustika, õuna), loodusliku kohvi, teed.

Jahu, kreemjas supid ja rikkalikud puljongid, pasta, konservid, heeringas, piim ja muud rasvased toidud, toores, praetud ja keedetud munad, mõnede teraviljade (oder, nisu, oder) koor, kaunviljad, magusad joogid ja toit tuleks toidust välja jätta., maitseained, kuumad kastmed. Taastumise ajal on rangelt keelatud süüa tsitrusvilju, mett, maasikaid. Õige toitumine vähendab haiguse sümptomeid.

Raskendatud toit

Haiguse akuutses staadiumis on kõhuga palju toiduaineid seeditav, toitained imenduvad halvasti, nii et arstid soovitavad süüa väikestes annustes, kuid sageli. Sel juhul on haavandilise koliidi toitumine äärmiselt oluline. Õhtusöök peaks olema hiljemalt 21 tundi. See haigus kutsub esile valkude ainevahetuse rikkumise, mis on eriti ägeda remissiooni puhul. Soovitatav on kasutada valke sisaldavaid toite. Siiski on oluline juua vähem vett. Kui sümptomid hakkavad kulgema, võib dieeti laiendada, kuid piim, seda sisaldavad tooted, on keelatud kogu oma elu kasutada.

Te võite süüa mune, lahja liha, mõnikord kodujuustu, manna ja riisi puderit, tarretist, marjaõli. Lisaks on oluline lisada toidulisandeid, mis sisaldavad vitamiine B, A, C, kaltsiumi. Samas on keelatud rasvased, soolased ja praetud toidud, alkohol, šokolaad, vürtsid, mesi, kastmed, ploomid ja mõned muud tooted. Kuid haavandilise koliidi ravimisel pikka aega ei ole vaja järgida dieeti, sest selline toitumine ei aita kaasa patsiendi kaitsefunktsioonide taastamisele. Peate järgima toiduvalmistamise retsepte, mida arst soovitab.

Dieet remissiooni ajal

Kui haigus taastub, saab patsiendi menüüd järk-järgult laiendada. Tähelepanu tuleks pöörata järgmistele toodetele:

  1. Terad. Leiva valmistamisel jahu abil, mis ei sisalda keha täielikuks tööks vajalikke toitaineid. Seetõttu soovitab arst teravilja, teravilja leiva, müsli jms söömist.
  2. Puuviljad, keedetud köögiviljad (banaanid, suvikõrvits, apteegitill jne). Kui haiguse remissiooni ajal soovitatakse neid kasutada suurtes kogustes. Siiski on oluline võtta arvesse teatud toodete kombinatsioonide iseärasusi, mis võivad haiguse arengus, individuaalses sallimatuses erineda. Arvatakse, et keha talub patsiente hästi: kartul, porgand, spargel, spinat, rohelised herned, banaanid, küpsed õunad, vaarikad, melonid. Puuviljad, mis on jahvatatud segistis, aitavad reguleerida väljaheiteid. Samal ajal kannatavad patsiendid raskeid värskeid köögivilju, mis toimivad kõhulahtistena, kirssidena, tsitrusviljadena, sõstradena. Suured suhkrusisaldusega puuviljad ärritavad päraku. Selle vältimiseks soovitavad arstid neid enne sööki lahjendada. Soovitatav on koor eemaldada puuviljast, kuna see toimib sageli lahtistina.
  3. Piimatooted. Arstid keelavad nende kasutamise, sest selliste haiguste areng võib olla laktaasi puudumine. Patsiendi keha talub piimatooteid, on soovitav kasutada bio-jogurtit. Jogurtit saab valmistada kodus.
  4. Juust Nendel toodetel on lubatud lisada dieedile haavandiline koliit, kuid samal ajal ei ole soovitav omada mingit töödeldud juustu, kuna see sisaldab suurt hulka soola, lisaaineid, mis võivad kahjustada seedesüsteemi tööd.

Päeva näidismenüü

Kui patsiendil on kalduvus kõhukinnisusele, on soovitatav järgida seda dieeti:

  • hommikusöögiks valmistavad nad salat keedetud köögiviljadest, mis on maitsestatud päevalilleõli, kodujuustu pudriga, tatariga, teega (riivitud köögiviljad, puuviljad, küpsised saab süüa süüa);
  • lõunasöögi ajal saab süüa vähese rasvasisaldusega köögivilju ja liha, hautatud köögivilju, teha tarretist (suupiste - keedetud köögiviljad, porgand);
  • õhtusöögiks on soovitatav süüa liha zrazy, köögivilja pajaroog, tee.

Kui patsiendil on kalduvus kõhulahtisusele, on toitumine ja retseptid veidi erinevad:

  • hommikusöögiks peaksite valmistama aurutatud piimapulberid, kooritud köögivilju, teed (küpsetatud õuna suupistena);
  • õhtusöögiks valmistavad nad supi jahvatatud liha, peedipüree, aurutatud piimakastidega (sagedase kõhulahtisuse korral on soovitatav enne lõunasööki ja enne õhtusööki snackimist keelduda);
  • õhtusöögiks valmistavad nad tatar pudingut, serveerivad riivitud kodujuustu, riisipuderit (vesi, mitte piim) ja küpsetatud õuna.
Tagasi sisukorda

Haavandilise koliidi ravi

Naha haavandilise koliidi toitumine mängib olulist rolli keha funktsioonide taastamisel. Toiduks kasutatavate toodete hulgas on: lahja kala, liha, liisunud leib, kartulid, koorikuid, supid. Ravi ajal soovitatakse vältida tsitrusvilju, maiustusi, kangeid alkohoolseid jooke, kaunvilju jne.

Dieet haavandilise koliidi korral

Koliidi ägenemise ajal ilmneb õrn toitumine ilma piima, köögiviljade ja puuviljadeta. Kuna toitumine paraneb, laienevad nad vähe. Menüüs on keedetud ja hakitud roogasid.

Milline toitumine on vajalik haavandilise koliidi jaoks?

Haavandiline koliit on haigus, mis tekib soolestiku põletikuga, käärsoole ja pärasoole haavandite tekkega. Koos tõsise valu ja kõhulahtisusega. Raske ägenemine ühe või kahe päeva jooksul, patsientidel lubatakse juua ainult teed, süüa purustatud õunu. Seejärel määratakse Pevsneri dieet 4 täiendava valguga (120 g), rasvade (55 g) ja süsivesikute (200 g) vähenemine.

Sama toitumisstiili (tabel 4) kasutatakse ka mittehaavandilise koliidi ägenemiseks kõhulahtisuse, söögiisu vähenemise ja tugeva nõrkusega. Samal ajal jääb toitaineid muutumatuks: 100 g valke, 100 g rasva, 400 g süsivesikuid, 4-5 päeva pärast on toitumine laienenud - kuueks päevaks on ette nähtud dieet 4 b.

Kui koliidi ägenemisega kaasneb kõhukinnisus, siis 4b määratakse kohe maksimaalse mehaanilise ekstsisiooniga (hõõrutud nõud) ja ärritavate ainete piiramine. Järk-järgult kantakse patsient üle hõõrumata versioonile, lisage dieedile puu- ja köögivilju.

Toitumine koliidi ägenemise ajal kõhulahtisusega (tabel 4)

Kõik tooted on keedetud vees või aurutatud. Toitlustamine on soovitatav 5-6 korda päevas väikeste portsjonite kaupa.

Lubatud tooted

Dieetide kasutamise ettevalmistamisel:

  • supp vees, nõrk puljong lihast, manna, keedetud riis või kaerahelbed, tatarjahu, lihapallid;
  • riisipuur, tatar, kaerahelbed ja manna (purustatud);
  • kana, kalkuni, veiseliha, koha, haugi abil aurutatud kotletid ja lihapallid;
  • Kaltsineeritud kodujuust (piimast);
  • munad aurutatud või keedetud omelettide jaoks;
  • želeed, želeed, mahl, veega lahjendatud, mustikateed (kuiv), must sõstar või roosipähkel;
  • suhkur 20 g, mesi 2 spl;
  • või 10 g;
  • kuivatatud valge leib, omatehtud kreekerid.

Keelatud tooted

Patsientide toitumisest ägedas staadiumis tuleks täielikult välistada:

  • kõik piimatooted, täispiim (saate juustu ainult sooda), esimene või teine ​​piimakursus;
  • rasvad, välja arvatud väike kogus võid;
  • värsked ja keedetud köögiviljad, puuviljad, marjad looduslikus vormis;
  • kompott, moos;
  • kõik konservid, marineeritud kurgid, marinaadid;
  • tugev Navara, köögivilja- või teraviljasupp;
  • rasvane liha ja kalatooted;
  • suupisted;
  • kõik valmis kastmed, vürtsid, vürtsid;
  • hirss, pärlid, oder, kaunviljad, pasta;
  • leiva- ja kondiitritooted;
  • maiustused;
  • kuumad, külmad toidud, joogid, gaseeritud;
  • kohv ja kakao piimas.

Alkohol on rangelt keelatud kuni kestva remissiooni ajani, vaid pigem selle täieliku väljaarvamiseni.

Näide menüü koliidi ja kõhulahtisuse kohta

Mitte-spetsiifilise haavandilise koliidi korral ägedas staadiumis, samuti koos kõhulahtisusega soole põletikuga, võite kasutada järgmist näidismenüüd:

  • auru omlett, roosipähkli tee;
  • mustsõstra marmelaad, kaltsineeritud kodujuust;
  • kana supp manna, aurutatud kanaliha ja riisipuruga;
  • kaeraheljas;
  • Küpsetatud tatar pudrud auru-haugi servadega.

Omleti aur ilma piimata

Valmistamiseks peate:

  • munad - 4 vutt (2 kana);
  • vesi - 80 ml;
  • või - 5 g;
  • sool - 1 g

Beat munad külma veega ja soolaga. Segu segatakse nii, et segu kiht ei oleks hea keetmise korral üle 4 cm. Küpseta veevannis 10 minutit.

Mustsõstrad

Marmelaadi valmistamiseks on vaja:

  • must sõstar - 2 spl;
  • vesi - 150 g;
  • želatiin - 5 g;
  • suhkur - teelusikatäis.

Korintide marjad hõõruda suhkruga, lisage vett, keedetakse ja koormatakse. 5 g želatiini vajab 50 g vett. See püsib 60 minutit paisuma. Tugev sõstrateek asetatakse väikese tule alla, kuumutatakse, kuni ilmub mull ja valatakse ettevalmistatud želatiin. Valatakse kohe vormidesse ja jahutatakse tund aega toatemperatuuril, seejärel külmkapis.

Kaltsineeritud kodujuust

500 ml piimale on vaja 10 ml kaltsiumkloriidi. Lisatakse lahus ampullist, segatakse ja volditakse kahe kihina. Pärast vadaku kohvi äravoolu valmimist.

Kana supp manna

Esmakordse dieedi puhul peate võtma:

  • kanafilee - 100 g;
  • vesi - 500 ml;
  • manna - 20 g;
  • muna - üks vutt;
  • porgand - pool;
  • petersell - väike okas;
  • sool 1 g

Esmalt valatakse filee (terved) veega nii, et see katab 1 cm sellest, vedeliku keetmine ja äravool. Valage vesi (500 ml) uuesti ja pange porgandid. Valmistage ette 30 minutit. Seejärel eemaldage liha ja porgandid, valage keedetud manna keevasse puljongisse õhukeses voolus ja keedetakse veel 10 minutit, segades. Serveerimisel lisage plaadile keedetud muna ja petersell.

Dieet 4b koos kõhukinnisusega koliidiga

Selle terapeutilise toidu määramine haavandilise koliidi ägenemise toetamisel on uute toitude ja toodete järkjärguline kasutuselevõtt, teisaldatavuse kontroll.

Mida saab süüa

Söödas 4b on lubatud:

  • köögiviljade puljong, liha, riivitud riivitud kala, väiksed nuudlid, köögiviljapüree, lihapallid ja vähese rasvasisaldusega kala;
  • kuivatatud leib, kuivad küpsised, käsn kook. Mitte rohkem kui 1 kord nädalas saate omatehtud koogid kodujuustu, õunte või moosiga;
  • piim, koor toidule lisamiseks;
  • kefiir, jogurt, omatehtud kodujuust, pajaroogad, pudingid;
  • veiseliha, kana, kalkuniliha, souffles, lihapallid;
  • kana, liha ja vasikaliha - keedetud liha stroganoff;
  • ahven, ahven, haug keedetud, aurutatud, tükeldatud toodete jaoks;
  • kartulipuder, porgand, lillkapsas;
  • keedetud kõrvits, noor suvikõrvits;
  • pool värsket kooritud tomatit;
  • munarakud, pehmed keedetud munad;
  • kaerahelbed, tatar-puder kopsas, pajaroogad, vermikellid;
  • kastmed liha- või köögiviljasordist;
  • tilli, peterselli;
  • puuviljad on magusad ja küpsed kuni 100 grammi värsket;
  • kompott, riivitud, mousse, küpsetatud õunad;
  • magustoit - marmelaad, marshmallows, moos;
  • joogid - mahla pooleks veega, puljongi puusad, nõrk tee ja kohv (võib olla piimaga).

Mis on keelatud

Ei ole soovitatav kasutada dieedis:

  • värske leib, rukis, kliidiga, või võid, lehtpastad;
  • borss, peet, okroshka, hapukurk, supp kaunviljadega, piim;
  • tall, sealiha, hani, vorst, suitsuliha, konservid, soolatud kala;
  • praetud munad;
  • pärl oder, hirss;
  • seened, sibul, naeris, redis, peet, küüslauk, kurgid;
  • spinat, hapukoor, metsik küüslauk;
  • ploomid, aprikoosid, kuivatatud puuviljad, viinamarjad;
  • Jäätis, kook, kook;
  • mädarõigas, äädikas, sinep, pipar.

Tabeli ligikaudne menüü 4 b

Toitumine korduva ägenemise või esialgse kõhukinnisusega patsientidele hõlmab:

  • kaerahelbed õunte, roosipuu teega;
  • kodujuust koore ja kõrvitsapüreega;
  • suvikõrvits ja lillkapsasupp kala lihapallidega, auru omlett;
  • küpsetatud õunad ja kuivatatud käsn kook;
  • kana stroganoff kartulipüree ja tomatitega;
  • jogurt koos küpsiste küpsistega.

Suhkrukapsas ja lillkapsasupp kala lihapallidega

Ettevalmistamiseks peate võtma:

  • haugi filee - 200 g;
  • kartul - 2 tükki;
  • porgandid - 1 tükk;
  • lillkapsas - kolmandik väike pea;
  • squash - kolmandik väikestest;
  • manna - dessert-lusikas ilma pealteta;
  • muna - 1 tükk;
  • sool - maitse järgi;
  • vesi - 1,5 liitrit.

Esiteks visatakse kartul, porgand ja lillkapsas keevasse vette. Küpseta neid täielikult. Praegu hakkab ahvenfileed hakkliha, hakkliha, soola ja manna. Jätke kõrvale 20 minutit.

Saadud köögiviljasupp on vahustatud segistiga, mis on seatud madalal kuumusel ja väikesteks kuubikuteks lõigatud suvikõrvits visatakse sellele. Siis moodustavad lusika abil väikese suurusega lihapallid ja panevad need suppi, kui nad kõik ilmuvad, keedetakse veel 5 minutit ja eemaldatakse tulest.

Kana veiseliha stroganoff

Selle tassi jaoks on vaja:

  • kanafilee 150 g;
  • porgandid - üks väike;
  • peterselli juur - 5 g;
  • sool 1 g;
  • hapukoor 20 g

Keeda kanafileet kuni petersellijuureni, porgandini ja ribadeks lõigatud. Peeneks porgandid püree. Peenestatud keedetud lihasesse lisatakse porgand ja hapukoor, mis on lahjendatud puljongiga pooleks, hautatud kokku veel 5 minutit.

Närvisüsteemi koliidi toitumine: ägenemine ja remissioon

Haavandiline koliit on käärsoole või pärasoole äge haigus, millega kaasneb verejooksude teke limaskestadele. Haigus esineb umbes 5% elanikkonnast, üks selle põhjustest on düsbioosi teke, kuigi paljudel patsientidel ei ole see patoloogia UC-s avastatud. Haavandilise koliidi toitumine on ravi lahutamatu osa, millest sõltuvad sümptomite tõsidus ja üldravi edu.

Mõnikord nimetatakse haavandilist koliiti mittespetsiifiliseks (NUC). Haigus on alati sümptomitega: kõhulahtisus, kõhukinnisus, üldine nõrkus, iiveldus. Nende raskusaste sõltub staadiumist, mis on kaks NUC: äge ja krooniline. Kroonilises ravis on sümptomid mõnevõrra varjatud.

Fakt! NUC süvenemine toimub suurenenud füüsiliste ja emotsionaalsete (psühholoogiliste) koormuste taustal.

Haavandilise koliidi toitumise eesmärk on ägedate sümptomite kõrvaldamine, tippvormi üleviimine remissioonini. On vaja järgida rangeid toitumispiiranguid vähemalt 4-5 nädala jooksul, seejärel lülituvad nad õigesse dieeti.

Toitumisreeglid

Limaskesta taastamine on ülesanne, mida toitumine peaks toimuma haavandilise koliidi korral. Niisugust tasakaalustatud toitumist on raske saavutada patsientidele, kes on harjunud süüa toiduaineid, maiustusi ja ilma ajakavata. Peame alustama õige toitumise põhimõtete väljatöötamisest:

  • Põhirežiim. Ei ole 2 või 3 korda päevas, vaid toidu jagamiseks 5-6 vastuvõttuks. Selline lähenemine aitab sooled leevendada, kahjustatud piirkondadele ei avaldata suurt survet.
  • Prioriteetsed toiduainete töötlemine. Toit sisaldab toiduaineid, mis on aurutatud või ahjus ilma rasva lisamata. Võite keeta liha, mune ja köögivilju.
  • Nõude temperatuurirežiim. Sa ei saa süüa, mis ärritab sooled - kuumad ja liiga külmad toidud. Toa temperatuur on parim valik tervisliku toidu jaoks.
  • Õige kogus süsivesikuid. Dieet peaks sisaldama terveid suhkruid, mis on saadud puuviljadest, marjadest (küpsetatud või moosi kujul). Süsivesikute kogus ei tohiks ületada 300 grammi päevas.
  • Tselluloos. Aine ärritab soolestikku, haavandilise koliidiga toidus peaks sisalduma vähemalt kliid, täistera leib, värsked kiulised köögiviljad.
  • Suurendage valkude hulka. Pärast ägenemist kaotab keha aminohapped, valgud on limaskesta taastamiseks kõige väärtuslikum toode.
  • Loomsete ja taimsete rasvade minimeerimine. Lipiidid kiirendavad liikuvust, suurendavad UC põletikulist protsessi, võivad põhjustada kõhulahtisust. Remissiooni ajal peavad nad sööma rohkem kui 80 g päevas. Kergenemine - kuni 60 g.
  • Piisav raud. Mittespetsiifiline koliit põhjustab verejooksu, mis põhjustab mineraalide kadu. Aneemia tekib sageli ja seda on võimalik vältida, lisades toidusse munad, liha ja kaerahelbed.

Mida süüa, kui see süveneb

Haavandilise koliidi äge vorm nõuab täiendavaid piiranguid. Toit peab olema hästi tükeldatud nii, et see ei ärrita soolesid. Rasvad piiravad tavalisest rohkem ja suurendavad valgusisaldust 90-100 g-ni päevas.

Kasulikud ägenemise perioodil: kuni 3% -ne rasvasisaldus, juust, munad, lahja kala ja tailiha. Valmistage tükeldatud lihapallid, pelmeenid, plekid. Kohupiimast valmistatakse pasta, pajaroogad. Samuti saate süüa lihatõbe.

Hirsi ja pärlsiisi ei ole võimalik süüa, kuid riisi, kaerahelbed ja tatar sobivad patsiendi NUC toitumiseks. Kissels, želeed ja mousses on suurepärane võimalus valmistada süsivesikute sööki haiguse ägenemise ajal.

Dieet kõhukinnisusele

Krooniline haavandiline koliit on sageli kõhukinnisuse tõttu keeruline. Sel ajal võib dieedile lisada väikest kogust kiudaineid, kuid mitte jämedat. Valmistage köögivilja supid, lisage toiduks õunad ja pirnid. See parandab või liikuvust, see peab olema kuni 10-15 g päevas.

Selleks, et kiud ei kahjustaks ärritunud soolesid, jahvatatakse või segatakse nõusid mikser. Täielikult välistada rasvane, liiga soolane ja vürtsikas toit, mis võib põhjustada väljaheite stagnatsiooni.

Tooted, mis on ette nähtud remissiooni toitumiseks

Haavandilise koliidi menüüs saate kasutada paljusid tooteid. Kuid remissiooni staadium ei eita nõuetekohast toitumist. Siin on, mida saate süüa:

  • pehme keedetud muna, auru omelett, munapuder, keedetud ilma või;
  • putru vee peal, saate piima lisada ainult valmis garneeringus ja harva;
  • piimatoodete hulgas eelistatakse madala rasvasisaldusega kodujuustu, kefiiri, täiteaineteta jogurtit ja ryazhenka (te võite süüa hapukoorega kuni 10% rasva);
  • Valgutooted on ideaalsed külmaõõsutatud veiseliha, kala ja pastatoodete jaoks;
  • vorsti võib lisada toidusse, kui need on valmistatud looduslikest toodetest;
  • värske, kõige tervislikumad köögiviljad on tomatid ja kurgid (pizza saab valmistada NJK-ga tomatite ja kaerahelbedega);
  • teisi köögivilju tuleks serveerida keedetud või keedetud;
  • kompotid ja želeed on kasulikud süsivesikute allikad;
  • aprikoosid ja ploomid on eriti kasulikud puuviljadest ja marjadest, hooajal saab süüa melonit;
  • leivast on parem valida valged sordid ja kreekerid;
  • Võite juua köögiviljamahlad, ürdid, maitsetaimed, nõrk tee.

Noh, kui haavandilise koliidi toitumine sisaldab maitseaineid: loorberileht, kaneel, maitsetaimed. Rafineerimata taimeõli on kasulik väikestes kogustes.

Täiendavad tooted NUC jaoks:

  • Puuviljad: õunad, pirnid, kudoonia, cornels;
  • Marjad: murakad, mustikad, linnuliha ja nendest valmistatud toidud;
  • Tangid: manna, tatar, kaerahelbed, riis;
  • Kondiitritooted: kuivad küpsised, kreekerid, küpsised;
  • Piimatooted: acidophilus;
  • Liha: veise- ja vasikaliha, kana, küülik, kalkun.

Täielikult piiratud tooted

Raviõõne koliidi korral vastab tervisliku toitumise reeglitele ja ei hõlma ka:

  • kiudude arvukus (keedetud köögiviljad peaksid olema dieedis minimaalsed): kliid, rukkileib, seemned, pähklid;
  • kääritamist stimuleerivad tooted: pärm, kuivatatud puuvili, mesi, maiustused;
  • rasvased toidud: puljongid, sealiha, vorstid, rasvane punane ja valge kala, konserveeritud õli;
  • ägenemise ajal: hirss, pärl, oder, pasta, seened, praetud munad;
  • ägenemise ajal ei tohiks süüa ka hapukooret, koort ega täispiima, mis võib põhjustada kõhulahtisust.

Tugev tee, kohv, alkohol, gaseeritud joogid eemaldatakse täielikult toitumisest isegi remissiooni ajal.

NUC valiku menüü

Minimaalne toidukordade arv - 5. Hommikusööki ei saa vahele jätta. Siin on töötlemata söögikava:

  • Hommikusöök Sooja puder lubatavast teraviljast koos ühe tükiga või, kala- või vasikaliha.
  • Teine hommikusöök Tükk keedetud liha või küpsetatud kala, mousse, kudoonia või pirnimarjat.
  • Lõunasöök Crackers täiendab riisi suppi madala rasvasisaldusega lihapallidega. Nad söövad ka portsjonit lihatükke ja õunakompotti koos puuviljaosadega.
  • Suupiste. Pärastlõunases tees valmistavad nad linnuliha või mustika kompot, söövad vahvel küpsiseid.
  • Õhtusöök Lõpetage päev kartulipuderiga, keedetud kala.

Enne magamaminekut (umbes 1 tund) saab süüa küpsetatud pirni või õuna.

Puderit võib asendada kaetud kaerahelbega, lisades marju või puuvilju. Lubatud hommikul, üsna nõrk loomulik kohv ilma piimata, murekook. Suupistena kasutavad nad mitte ainult puuviljatoite, vaid ka jogurtit ja kodujuustu.

Lõunasöögiks on soovitav süüa supid esimest ja teist vahelduvat kompositsiooni. Tee aeg peaks olema kerge: tarretis või puuviljamahl asendatakse jogurtiga ja küpsised - kreekerid. Õhtusöögiks on soovitatav süüa teravilja liha roogaga (või kala).

Süsivesikute dieet UIC jaoks

Haavandilise koliidi toitumisele on mittestandardsed lähenemisviisid. Üks neist on spetsiaalne süsivesikute dieet. Koos arstiga valitakse detailplaneering, sest toitumine ei sobi kõigile patsientidele.

Haavandilisest koliidist toitumise ajal tuuakse menüüsse ainult looduslikke tooteid, kõrvaldades täielikult rafineeritud suhkru, teravilja (töödeldud), piimatoode. Täitke liha, puuviljade, köögiviljade ja pähklite toitumine.

Toidu tagajärjed toitumise mittejärgimisel

Kui sööte pidevalt valesid toite, murda pidevalt raviskeemi, suitsetage ja jooge alkoholi, siis suureneb haavandiline koliit. Nende komplikatsioonide hulgas on:

  • suurenenud verejooks;
  • talumatud valud, mida ei saa ravida;
  • soole perforatsioon;
  • käärsoole- või pärasoolevähk;
  • peritoniit;
  • käärsoole rangus.

Nyaki toitumine ägenemise ajal

Südamepõletiku jaoks on ette nähtud toitumishäire koliidi vähendamiseks, et vähendada seedetrakti koormust seedetraktis tervikuna. Toitumine kõrvaldab täielikult toidud, mis võivad kahjustada soole limaskesta, mao, aidata kaasa epiteelkoe edasisele haavandamisele.

Haiguse kulg sõltub toitumise iseloomust. Kui tervislikku toitumist ei järgita ja järgitakse kõiki arsti soovitusi, on patoloogilist põletikku raske ravida, soole limaskesta on raske taastuda ja patoloogiline protsess muutub üldiseks.

Toiduks haavandiline koliit

Haavandiline koliit (nn mittespetsiifiline haavandiline koliit) on limaskesta epiteeli krooniline põletik, mis vooderdab jämesoole. Eelsoodsate põhjuste hulgas esineb eriti pärilik eelsoodumus ja erinevate negatiivsete tegurite mõju. Haigus esineb 100 inimesel 100 000 elaniku kohta planeedil (st 0,1-0,2% elanikkonnast).

Patoloogiaga kaasneb sisemine verejooks, valu roojamise ajal, muutused ja ebanormaalne väljaheide koos haavandiliste ja erosiooniliste fookuste moodustumisega. Haiguse ägenemise ajal soovitatakse patsientidel haiglas viibida. Haavandilise koliidi ägenemise esimestel päevadel on ette nähtud meditsiiniline tühja kõhuga joomine, madala rasvasisaldusega puljongid, soe vesi või ravimtaimede ja marjade eemaldamine.

3 päeva pärast kantakse patsient ravitabelisse nr 4. Kuna üldine seisund paraneb, võivad patsiendid minna tabelisse 4b või 4c. Iga toitumise ja dieedi muutmise üleminek peab olema kooskõlastatud osalejaga.

Toidutoidu põhimõte haavandilise koliidi puhul põhineb kalorisisalduse järskul vähenemisel, vähendades igapäevaseid süsivesikuid ja rasvu. Kalorite vähendamine haiguse korral nõuab voodipesu kohustuslikku järgimist, mistõttu dieedi teraapia kogukestus ei ületa 5-7 päeva. Pärast seda, kui patsiendid lähevad üle täielikumale dieedile.

Pöörake tähelepanu! Patoloogilise protsessi pikaleveninud kuluga on lubatud terapeutilise toitumise pikemaajaline kasutamine, kuid on oluline kontrollida patsiendi kehakaalu. Valu vähenemise korral vali rohkem kalorsusega toitumine.

Kõhukinnisuse, kõhulahtisuse, vee- ja elektrolüütide tasakaalu halvenemise ja allergiliste reaktsioonide ägenemise korral peatuvad nad traditsioonilisest toitumisest nr 4. Haavandilise koliidi korral, kus kõhulahtisus ja kõhulahtisus, rasvad on rangelt piiratud, dehüdratsiooni vältimiseks on ette nähtud rehüdratatsiooniravi.

Kui kõhukinnisus haavandilise koliidi taustal sisaldab menüüs tingimata kefiiri. Allergiate korral on süsivesikud tingimata piiratud ja sisemise verejooksu korral täidetakse toidulisand kaltsiumi sisaldavate koostisosadega.

Toitumine haiguse ägedas perioodis


Eduka ravi peamine aspekt on haavandilise soolehaiguse süvenemise korral toitumine ja toitumine. Haavandilise koliidi ägenemise ajal on esinenud kõhuvalu, üldine halb enesetunne, vesine kõhulahtisus. Esimesel 2-3 päeval kuvatakse rikkalik joomine:

  • Kummeli keetmine;
  • magustamata must ja roheline tee;
  • Metsiku rooside marjad;
  • Mustikate infusioon, linnukirss, kudoonia.

Sooja vee lubatav kasutamine meega, marja paksudega. Muide, süüa saab süüa pärastlõunase suupiste või hilise õhtusöögi asemel. Jook rahuldab nälja, pehmendab ja kaitseb ärritunud soole limaskesta.

Mõne päeva pärast pooleldi nälgitud dieedist lülituvad nad täisväärtuslikku toitumist nr 4. Eriti eristatakse lubatud tooteid:

  • Kuivatatud kreekerid, eile küpsetised või leib;
  • Kääritatud piimatooted (välja arvatud täispiim);
  • Pajaroogad ja pudingid;
  • Vähese rasvasisaldusega kala ja liha;
  • Kõik rohelised (tilli, peterselli, koriandi, rohelise sibula);
  • Roheline tee, must;
  • Jelly, želeed ja muud želatiinid;
  • Pasta;
  • Teravilja piimaga, vesi (välja arvatud tatar, pärl-oder, hirss soole motoorika stimuleerimise tõttu).

Kõhukinnisuse või kõhulahtisuse korral mittespetsiifilise haavandilise koliidi korral on vaja lisada porgandipüree, küpsetatud õuna meega, kefiir, jogurt, dogrose puljong suhkruga toidus. Raskekujulise kõhulahtisuse või düskineesia samaaegse arengu korral on ette nähtud tabel 3, mis põhineb järgmistel koostisosadel toidule lisamisel:

  • Riisi teravili, manna;
  • Kiud, mis ei põhjusta kõhupuhitust;
  • Rikkalik joomine;
  • Kliid;
  • Kuivad küpsised, kreekerid, kreekerid;
  • Talujuust;
  • Küpsetatud marjad;
  • Valgu omelets piimaga.

Piim on lubatud teele lisamisel, erinevate kuumade toitude valmistamisel. Maiustustest eelistatakse vahukommi, kommi, mett, kuivatatud puuvilju, marmelaadi. Agressiivset toitu ei tohi süüa: rasvane, vürtsikas, vürtsikas, soolane. Välja arvatud marinaadid, konservid, seened, alkohol igasuguses annuses, magus gaseeritud vesi.

Pöörake tähelepanu! Soole haavandilise koliidi korral, kui kõhulahtisus on, ei ole gaseeritud mineraalvesi võimalik seedetrakti suurenenud koormuse, kõhuõõne ja suurenenud gaasi tekke tõttu. Mineraalvesi ärritab limaskestasid, takistab epiteelikihi normaalset taastumist. Suure sooviga mineraalvett eelnevalt degaseerida.

Kuna üldine seisund paraneb, lülituvad patsiendid toitumisele 4a, 4b ja 3. Oluline on järgida rikkalikku joomiskorda, süüa režiimi järgi, järgida teatud ajakava. Tavaliselt on gastrointestinaaltrakti krooniliste haigustega patsiendid sunnitud järgima elukestvat dieeti.

Mis saab ja ei saa olla haavandiline koliit

Mida süüa limaskestade põletiku eest? Haigus hõlmab limaskestade põletikku koos haavandiliste fookuste moodustumisega. Limaskestade täielikuks paranemiseks ja rakkude stimuleerimiseks regenereerimiseks on oluline luua õige menüü, mis välistab täielikult soolestiku limaskestasid traumeerivad tooted:

  • Jäme kiud;
  • Seened;
  • Küüslauk ja sibul;
  • Naeris, redis, must redis;
  • Hapu puuviljad, marjad;
  • Marinad, sinep, vürtsid ja maitseained;
  • Alkohol;
  • Gaseeritud vesi;
  • Rasvad puljongid.

Eelistatakse küpsetatud või keedetud köögivilju, aedvilja-, liha- ja kalaroogasid, pajaroogasid, rikas pirukaid, piimatooted, keedetud teravilja teravilja. Selliseid eeskirju peavad järgima haavandiline koliit. Sageli on kroonilise protsessi toitumine elukestev.

Patsiendi patoloogia ägenemise tõttu paigutatakse nad haiglasse spetsiaalsesse haiglasse, kus viiakse läbi täieõiguslik uuring, on valitud piisav meditsiiniline ravi ja eritoitumine.

Kõikide meditsiiniliste soovituste kohaselt tunnevad patsiendid mõne aja pärast üldist paranemist. Lisaks saate kaotada rahva meetodite ebameeldivad sümptomid. Lisainformatsiooni haavandilise koliidi efektiivse ravimise kohta rahvahooldusvahenditega saate artiklis „Koliidi ravi rahva ravimitega: dekoktid, klistiirid, toitumisharjumused ja muud tõhusad retseptid”.

Nädala menüüvalik

Nädala ravimenüü ei erine palju, kuid kujutlusvõimega ja loovusega saate mitmekesistada kõige ebameeldivamalt vaadeldavaid auru burgereid. Haavandilise koliidi näidismenüü võib tunduda nii:

1. päev

  • Hommikusöök: riisipuder piimaga ja või, magusate teedega röstsai.
  • Lõunasöök: supp lihapallide, nuudlite ja roheliste, keedetud peedi salatiga ploomidega ja omatehtud majoneesiga, roosikeste keetmine.
  • Lõunasöök: pajaroog, soe suudlus krõbedaga.
  • Õhtusöök: kartulipuder kalafilee, rohelise teega.

2. päev

  • Hommikusöök: manna koor või või, roheline tee.
  • Lõunasöök: nuudlisupp kana rinnaga roheliste, mustika keetmisega, juustuga kuivatatud leib.
  • Lõunasöök: köögiviljad, mis on hautatud potis lihatükiga.
  • Õhtusöök: aurutatud lihapallid riisiga ja köögiviljadega, kreekerid, roheline tee või paks marjaheljas.

3. päev

  • Hommikusöök: proteiin omlett roheliste ja tomatitega, arsti vorst, kuivatatud leib.
  • Lõunasöök: värske kapsasupp köögiviljade ja hapukoorega, kreekerid, suhkrupeedi salat ploomidega.
  • Ohutu,: kodujuustu, tarretis.
  • Õhtusöök: jahvatatud tatar putru, lihatükid taimse kastmega, must tee piimaga.

4. päev

  • Hommikusöök: piima kaerahelbed kuivatatud aprikoosidega, must tee piimaga.
  • Lõunasöök: värske kurgi salat roheliste ja maisiga, kala supp, kreekerid.
  • Suupiste: omlett-auru, kummeli keetmine.
  • Õhtusöök: tataripudru kanafilee, kreekeritega, millel on mee koos metsiku roosimarjade keetmine.

5. päev

  • Hommikusöök: juustuga krutoonid, suvikõrvits köögiviljadega, roheline tee.
  • Lõunasöök: supp lihapallide ja nuudlitega, kerge köögiviljasalat hapukoorega, kreekerid.
  • Lõunasöök: küpsetatud õuna meega, kummeli infusioon.
  • Õhtusöök: kartulipuder lõhe praadiga, kuivatatud puuvilja kompott.

6. päev

  • Hommikusöök: magus kohupiima mass mee ja kuivatatud puuviljadega, värske madala rasvasisaldusega kefiir.
  • Lõunasöök: supp hapukooreta, liha, kuivatatud leib.
  • Suupisted: aurutatud köögiviljad veiselihaga potis, tarretis.
  • Õhtusöök: keedetud tatar, riisipallid, must tee ja veiseliha.

7. päev

  • Hommikusöök: aururott, krutoonid, kohv piimaga.
  • Lõunasöök: nuudlisupp kana puljongis, suhkrupeedi salat ploomidega, roheline tee.
  • Lõunasöök: kuivatatud kuivatatud puuvilja kompott.
  • Õhtusöök: vinaigrett, kartulipuder ja auru kala, kodujuustu.

Hiljuti õhtusöögiks enne magamaminekut on kefiir mettega, paks marmelaad, roheline tee küpsiste või kreekidega täiuslik. Parandades heaolu, võite lisada toidus puuviljad: banaanid, pirnid, õunad, viinamarjad väikestes kogustes. Pärast ravimiravi vajab sageli soole mikrofloora taastamist. Oluline on minna magamaminekule poole nälga kõhuga. Kahtlemata eeliseks on kaalukaotus, mis on oluline seedetrakti haiguste puhul.

Pöörake tähelepanu! Päevi saab vahetada, täiendada oma lemmiktoidu koostisosadega, näiteks kefiiriga, sidruniga tee (kui see on parem), rohelised, värvilised köögiviljad. Aurutatud või aurutatud köögivilju saab küpsetada liha puljongiga rikkaks maitseks. Suurendamisel on oluline keelata kõik keelatud tooted.

Haavandiline koliit on tõsine haigus, mis on seotud jämesoole limaskestade sügava kahjustusega ja üldise levikuga kogu soole luminest. Peamised komplikatsioonid on sisemise verejooksu, dehüdratsiooni, kahjustunud ainevahetusprotsesside tõttu tekkinud aneemia tekkimine, mis on tingitud toitainete halbast imendumisest soolte kaudu. Ohtlik tüsistus on limaskestade perforatsioon haavandiliste fookuste süvenemise taustal. Meditsiiniliste soovituste järgimine võimaldab teil vältida patoloogilise protsessi kulgu, parandada patsientide elukvaliteeti, mis on tingitud haiguse püsivast remissioonist.

E. Malysheva terviseprogrammi mittespetsiifilise koliidi kohta:

Miks peate dieeti järgima

Seedetrakti limaskesta keemilise ja mehaanilise ärrituse vältimiseks on vajalik soolestiku haavandilise põletiku õige toitumine ja toitumine.

Haigust iseloomustavad paksusooles põletikulised protsessid, toitainete imendumisprotsessi rikkumine ja valgulise organismi kadumine, mis vabaneb sellest väljaheitega.

Seetõttu on patsientidel sellised ilmingud nagu aneemia, üldine kurnatus, allergiad ja muud patoloogilised muutused. Ja kui toitumine ei ole õigeaegselt kohandatud, suurenevad haiguse sümptomid.

Haavandilise koliidi toitumine võib sõltuda haiguse iseloomust ja käigust. On äärmiselt oluline säilitada keha vajaliku valgu kogus, et vältida edasist ammendumist.

Kaitsemeetmete tugevdamiseks ja tõhustamiseks on väga oluline lisada igapäevasele dieedile vitamiine, mida leidub suurtes kogustes köögiviljasöögis.

On oluline süüa hästi ägenemise perioodil. Selleks peate kaitsma limaskesta kemikaalide ja tahkete toiduosakeste kahjustuste eest. Käärsoole haavandilise koliidi toitumine nõuab, et kogu toit oleks mehaaniliselt ja keemiliselt ohutu.

Lubatud ja keelatud toitude loetelu

Öelge teile, mida saab koos koliidiga süüa. Järgmised tooted võib võtta jämesoole põletiku all kannatavatele patsientidele:

  1. Kuivatatud või liisunud nisuleib, dieedi küpsised. Küpsetamine on soovitatav süüa, kuid mitte mingil juhul värske.
  2. Väikestes kogustes lubatud pirukad. Nad ei tohiks olla kondiitritooted.
  3. Kala- või lihatüki keedetud teraviljade või köögiviljadega.
  4. Teraviljast valmistatud teravili.
  5. Nuudlid köögiviljadega.
  6. Kodu- ja küülikuliha, vasikaliha, auru kotletid ja lihapallid.
  7. Keedetud kala (tailiha).
  8. Squash püree, brokkoli ja lillkapsas.
  9. Nõud kõrvitsast ja porgandist.
  10. Magusad marjad või puuviljad.
  11. Mitte teravad juustud, kastmed ja kastmes hapukoorest või marjadest, rohelised.
  12. Kääritatud piimatooted.
  13. Looduslikud teed ja kohv, kompotid, puuviljajoogid.

Ja nüüd, kui te ei saa haavandilise koliidiga süüa. On teatud toiduaineid, mis on selles haiguses keelatud. Siin on selliste toiduainete loetelu:

  1. Kõik toidud on rikas ja rasvane puljong.
  2. Hirssest valmistatud pudrud.
  3. Kõik praetud toidud, samuti rasvane liha või linnuliha. Sama kehtib ka praetud ja rasvase kala kohta.
  4. Sibul, küüslauk.
  5. Redis, naeris.
  6. Seened
  7. Kõik hapud marjad ja puuviljad.
  8. Kõik marinaadid, vürtsid, samuti mädarõigas ja sinep.
  9. Alkohoolsed joogid.

Muuhulgas on äärmiselt oluline jälgida õige toitumist. Ülekaalulisus ja paastumine on rangelt keelatud. Parem on süüa sagedamini ja väikestes portsjonites.

Omadused dieedi number 4

Dieet 4 kasutatakse haavandilise koliidi, enterokoliidi raviks akuutsel perioodil. See on näidustatud ägeda gastroenterokoliidi, düsenteeria, kõhutüüfuse raviks tuberkuloosi ravi esimestel päevadel.

Selles menüüs vähendatakse roogade energiasisaldust. Seda on võimalik saavutada rasva koguse vähendamisega. Samal ajal vastab valkude kogus keha jaoks nõutavale standardile. Haavandilise koliidi toitumine valitakse, võttes arvesse naatriumkloriidi vähendatud kogust, mitte rohkem kui 8 grammi.

Lisaks on välistatud tegurid, mis soodustavad jämesoole mehaanilist ja keemilist ärritust, kääritamist ja puhastusprotsesse, sapi eraldumise stimuleerimist. Keelatud ja kõik tooted, mis võivad maksa ärritada.

Keelatud ja lubatud toodete nimekiri on peaaegu sama nagu eespool. Siiski on mõningaid erinevusi. Näiteks ei saa te süüa järgmisi toite ja jooke:

  • kõik värsked marjad ja puuviljad;
  • kuivatatud puuviljad ja kompotid nende baasil;
  • mesi, moos;
  • kõik kastmed;
  • pärl-oder, hirss, odra teravili ja nendest valmistatud toidud, kõik pajaroogid;
  • kaunviljad;
  • loomsed rasvad (lubatud veidi võid);
  • täispiim, hapukoor, koor, juust, ühepäevane kefiir;
  • kõvaks keedetud munad;
  • pannkoogid ja pannkoogid;
  • kohv, kakao piimaga, kvass, viinamarjamahl, kõik soodad ja külmad joogid.

Sellise toidu keemiline koostis päevas:

  • 100 grammi valku (sealhulgas vähemalt 60% loomset päritolu);
  • 70 grammi rasva (sealhulgas vähemalt 40 grammi või);
  • 250 grammi süsivesikuid (sealhulgas mitte rohkem kui 50 grammi suhkrut);
  • vabas vormis vedelik - poolteist liitrit.

Kõiki toite saab keeta, aurutada, tarbida vedelas või püree vormis. Võite süüa püree roogasid. Söögikordade arv on 5 või 6.

Toitumine haiguse ägedas perioodis

Dieet koliidi ägenemise ajal peaks olema kõige healoomuline ja range, millele järgneb toitumisharjumuste kerge tõus. Selle haiguse peamised sümptomid on äge kõhuvalu, halb enesetunne, kõhulahtisus vesise sisuga.

On näidatud, et terapeutiline toitumine ägenemise perioodil on kombineeritud antibakteriaalsete ravimite tarbimisega. Nad pärsivad kõige lihtsamaid ja kiirendavad taastumist.

Ägeda aja jooksul on keelatud kõik pagaritooted, välja arvatud kreekerid, rasvane liha, kala, köögiviljad ja puuviljad.

Haiguse järsu ägenemise korral on kasulik korraldada paastumispäev: kasutage ainult teed või riivitud toorõuna. Järgmisena kantakse patsient kõigepealt toitumisnumbrisse 4 ja seejärel samale lauale ainult mõne indulgentsiga. Viimased on arsti poolt määratud individuaalselt.

Toitumisnumbriga 4b saab patsient süüa:

  • eile küpsetised ja küpsised;
  • kuivatatud küpsised;
  • nuudlid;
  • riivitud või kartulipuder;
  • piim ja piimatooted, sh hapukoor;
  • teravili (va oder, oder ja hirss);
  • pudingid, pajaroogad;
  • rohelised;
  • lahja kala;
  • marja- ja puuviljahelmed ja želeed;
  • teed või kohvi koos piimaga.

Söömine kõhukinnisuse või kõhulahtisuse korral

Kui patsiendil on kõhukinnisus, peaks ravi olema suunatud selle põhjuse kõrvaldamisele. Tühja kõhuga soovitatakse juua magusat jooki (saate kaunistada puusad ja suhkrut). On kasulik süüa porgandipüree, küpsetatud õuna, juua kefiiri või jogurtit.

Vermicelli, manna- ja riisivabade kogust on vaja piirata. Kui soolestiku düskineesiale antakse dieedi number 3.

Seda dieeti domineerivad toiduained, mis sisaldavad palju taimset kiudu või magneesiumi. Nad ei põhjusta puhitust ja ei ärrita sooled.

Kui haiguse sümptomid on hakanud vähenema, näidatakse patsiendile üleminekut toidule # 2. See ärritab sooled veidi ja stimuleerib seda veidi. Taaskasutamise staadiumis kasutatakse tabelit nr 15 ja vürtsiseid roogasid ei arvestata.

Kui kõhukinnisus on kombineeritud maksahaigusega, tuleb patsient üle kanda tabelisse 5. See välistab tugevad rikkalikud puljongid (nad ärritavad maksa). Välja arvatud köögiviljad ja puuviljad, täispiim, vürtsid ja must leib.

Kui patsiendil on kõhulahtisus, peab toitumine olema tasakaalus ja täielik. Need toidud on näidatud:

  • kuivad küpsised või kreekerid;
  • köögiviljad (need tuleks riivida);
  • tailiha;
  • munarakud ja munad;
  • koor koorega;
  • kodujuust;
  • marmelaad, marshmallow, kissel (need nõud sobivad hästi);
  • pirnid ja õunad küpsetatud.

Erandite suhtes kehtivad samad tooted nagu teistel juhtudel. Või tainas, rasvane liha, alkohol, sooda ja lahtistav toime võivad olla rangelt keelatud.

Mõnikord võib see toit olla väga pikk, kui paranemist ei toimu. Enesehooldus lahtistavate ravimitega on rangelt keelatud.

Mida on vaja dieedi järgimiseks

Soole haavandilise koliidi korral sõltuvad sümptomid haiguse vormist ja hooletusest. Kui haigus esineb ägedas vormis, raskendab patsiendi seisundit tooli rikkumine (vajadus soole liikumise järele ilmneb mõnikord rohkem kui 4 korda päevas), palavik, kõhuvalu tunne kõhus. Kroonilise koliidi korral ei ole sümptomid nii väljendunud, vaid põhjustavad ka isikule märkimisväärset ebamugavust. Ta võib kannatada regulaarse kõhukinnisuse ja juhusliku valu all.

Sagedaste ägenemise perioodide tõttu tekib patsiendil pidev füüsiline ja psühholoogiline ebamugavustunne. Haigusest vabanemiseks on võimalik vaid siis, kui keeruline ravi: arsti poolt määratud ravimite võtmine, raske füüsilise töö ja dieedi puudumine.

Dieetide hoidmisel on rohkem kui kuu aega. Kui haigus algas, muutub dieedi toit mõne kuu jooksul inimese kaaslaseks. Õige toitumine ja hästi koostatud menüü aitavad kiiresti eemaldada haiguse ägedaid sümptomeid ja minimeerida tulevaste ägenemiste tõenäosust. Ainult lubatud toodete kasutamisel toidus on soolestiku limaskesta kaitstud agressiivse toime eest, mille tõttu ta taastub kiiremini.

Toiduks haavandiline koliit

Kuidas süüa ja mida saab süüa ägeda, kroonilise või NUC-ga, määratakse igale patsiendile individuaalselt, võttes arvesse haiguse vanust, staadiumit ja üldist tervist. Toitlustamine toimub tavaliselt gastroenteroloogi poolt, kuid mõnel juhul võib tekkida vajadus konsulteerida toitumisspetsialistiga. Kiire paranemise tagamiseks peab arst, kes ravib konkreetset patsienti, olema teadlik inimese haigustest ja olema teadlik tervisehäiretest, mis tekkisid ravi ajal ja dieediga. See on vajalik toitumise ja toitumise kohandamiseks.

Enamik piiranguid on haiguse ägedas vormis. Patsient peab sööma vastavalt murdosa toitumise põhimõtetele. Mittespetsiifilise või kroonilise UC-ga ei ole toitumine nii range, kuid teatud piirangud jäävad endiselt alles.

Fraktsionaalne toitmine tähendab, et inimene jagab toidu päevase tarbimise 4-6 vastuvõtule. Portsjonid peaksid olema väikesed, et mitte seedida seedetrakti. Toitumise säilitamine 5-6 nädala jooksul on üsna raske, eriti neile, kes on harjunud ise midagi eitama. Seetõttu tuleks menüü koostamist käsitleda vastutustundlikult. Söögid peaksid alati olema maitsvad, terved ja ei tohi mõjutada soole limaskesta agressiivselt. On vaja hoolitseda mitmekesisuse eest, muidu sama toidu söömine suurendab ainult patsiendi soovi keelata keelatud toode.

Esimene märk, et patsient taastub, on söögiisu paranemine. See tähendab, et haigus hakkas vähenema ja keha püüab energiavarusid täiendada. Hoolimata asjaolust, et see on hea märk, tuleb esmakordselt kasvavat söögiisu hoida kontrolli all ja mitte ületada ilma raviarsti loata tarbitud toiduainete määra.

Millised toiduained on haavandilise koliidi toitumise ajal lubatud

Arstid omistavad patsientidele dieedi "Tabeli number 4". NUC ja kroonilise koliidi korral võimaldab vastavalt käesolevale tabelile õigesti valitud toit vähendada putridi moodustumist ning vähendada põletikulist protsessi. Soovitatav on seda jälgida umbes nädal. Pikema aja jooksul jälgivad patsiendid haiguse ägenemise tabelit nr 4.

Tänu dieettoidule on võimalik normaliseerida seedesüsteemi tööd, kohandada toitainete sisaldust kehale, suurendada soole motoorikat ja maomahla sekretsiooni.

Toite ja keedetud sööki seedetrakti haiguste puhul ei tohiks kasutada liiga kuuma ega külma, siis on vaja jälgida mõõdukat portsjoni suurust. Valmistage toit topelt boileris või lihtsalt keetke. Soovitatav on serveerida roogasid või purustada, see aitab organismil toitu paremini omaks võtta.

Millised tooted tuleks patsiendi menüüsse lisada

Järgnev toit mõjutab seedetrakti tööd positiivselt:

  • madala rasvasisaldusega liha-, kala- ja Kanafilee teeb samuti. On lubatud süüa aurutatud küüliku liha, vasikaliha ja veiseliha;
  • munad. Naha haavandiline koliit hõlmab ainult keedetud mune ja mitte rohkem kui 1 tükk päevas. Ägeda aja jooksul saab süüa ainult valku;
  • leiba Värskelt küpsetatud leib on vastunäidustatud. Eile leiba saab süüa valgest jahu, mitte rohkem kui 100 g päevas;
  • piimatooted ja piimatooted. Nõuetekohaselt valitud piimaroogadel on positiivne mõju soolele. Patsiendid peaksid päevaratsioonis sisaldama kodujuustu, täispiima ja loomulikku jogurtit ilma lisandite ja maitseta. Need tooted on kasulikud erinevate roogade, teravilja, pudingite valmistamiseks;
  • köögiviljad. Toitumine nõuab vees aurustamist või keedmist potis;
  • teravilja. Teravilja hulgas on eelistatav kasutada riisi, sest see ei ärrita soolestiku limaskesta. Kasulik on ka manna, kaerahelbed ja tatar.
  • puuviljad ja maiustused. Lubatud süüa õunu õrnalt (püree), marmelaad ja puuviljajoogid marjadest, mis ei põhjusta kehas happesuse suurenemist;
  • jooke. Kõhukinnisuse riski vähendamiseks peab patsient tarbima piisavalt vedelikku. Te saate juua nõrka musta teed, pehmeid taimseid infusioone ja gaseerimata puhast vett.

Heakskiidetud toodete nimekiri on ulatuslik, seega on haavandilise koliidi dieedi järgimine üsna lihtne. Saate valmistada igasuguseid köögiviljapüreid, maitsvaid puljonge, kodujuustu ja erinevaid salateid. Keedetud toit või maitsestatud aur ei pruugi olla kõigile mõeldud, kuid see on lihtsalt vajalik inimese taastamiseks.

Milline toit on NYA-s keelatud

Alltoodud tabelis on loetletud tooted, mille kasutamine haiguses on vastuvõetamatu. Keelatud toidu kasutamine aitab kaasa inimeste tervise halvenemisele ja ravi tõhususe vähendamisele.